NINJA CREAMI AARDBEI SORBET
Moeilijkheidsgraad: EenvoudigPorties
4
portiesVoorbereidingstijd
10
notulenCalorieën
160
kcalTotale tijd
24
uren10
notulenEenvoudig recept voor aardbeiensorbet met de Ninja Creami machine.
Ingrediënten
3 kopjes verse of bevroren aardbeien
, 3/4 kopje water
, 1/4 kopje kristalsuiker,
1 eetlepel citroensap,
3 scheutjes water
Instructies
- Doe het water en de kristalsuiker in een steelpan. Verwarm het mengsel op middelhoog vuur en roer tot de suiker volledig is opgelost. Haal de pan van het vuur en laat de siroop afkoelen.
- Pureer vervolgens de aardbeien in de blender of keukenmachine tot een gladde massa.
- Meng de aardbeienpuree, de afgekoelde suikersiroop en het citroensap door elkaar. Goed roeren.
- Giet het mengsel in de container van je Ninja Creami.
- Mix met de sorbetfunctie. Zodra het programma is voltooid, open je het deksel, voeg je 3 scheutjes water toe en laat je het programma nogmaals draaien tot je een romige textuur hebt.
- Serveer in gekoelde kommen of kopjes voor een heerlijk aardbeiendessert.
Notities
- Zoet naar keuze met een zoetstof naar keuze: bruine suiker, agavesiroop, ahornsiroop, zoetstof…
- Je kunt de zoetheid aanpassen door de hoeveelheid suiker te variëren, afhankelijk van hoe zoet de aardbeien zijn.
- Voor extra smaak kun je een snufje zwarte peper of een beetje balsamicoazijn aan het aardbeienmengsel toevoegen voordat je het gaat karnen.
- Garneer bij het serveren met een schijfje verse aardbei of een muntblaadje voor een extra vleugje kleur en smaak.
