Als je net als ik bent, geniet je waarschijnlijk van een heerlijke afsluiting van een goede maaltijd met een dessert dat ook als digestief dient. Met de Ninja CREAMi heb ik een ongelooflijk eenvoudige en smakelijke manier gevonden om die perfecte finishing touch te creëren: een shot Amaretto met een bolletje zelfgemaakt ijs. Het idee? Een combinatie van de zoetheid van zelfgemaakt ijs en de licht bittere toets van dit Italiaanse digestief. Bovendien is het bereiden van deze combinaties thuis een fluitje van een cent met de Ninja CREAMi!
Voor wie het nog niet weet: de Ninja CREAMi is een magische machine voor het maken van superromig zelfgemaakt ijs. Je kunt alles aanpassen, van de ingrediënten tot de textuur, en dat is een van de redenen waarom ik zo dol ben op deze machine. En met een beetje Amaretto krijgt het ijs meteen een compleet nieuwe dimensie.
1. Vanille- en amaretto-ijs
Laten we beginnen met een klassieker: amaretto en vanille-ijs. De zoetheid van de vanille combineert perfect met de amandelaroma's van het digestief, wat resulteert in een rijk en troostend dessert.
- Tip : Maak een bolletje vanille-ijs (makkelijk te bereiden met de Ninja CREAMi door melk, room en een beetje suiker als basis te gebruiken) en giet er een scheutje Amaretto overheen. Voeg wat geschaafde amandelen toe voor extra textuur. Vanille en amandel is een winnende combinatie!
2. Koffie- en amaretto-ijs
Voor een intenser dessert kun je amaretto combineren met een bolletje koffie-ijs. Koffie en amaretto vormen een heerlijke combinatie, die doet denken aan het iconische Italiaanse dessert tiramisu.
- Een heerlijke suggestie : maak een romig koffie-ijs met de Ninja CREAMi en besprenkel het met een beetje Amaretto. Voeg wat schaafsel van pure chocolade toe voor een knapperige textuur, en je hebt een eenvoudig maar zeer verfijnd dessert.
Mijn e-book "Geheimen voor perfect ijs" : Ga verder
Ben je dol op zelfgemaakt ijs en wil je alle kneepjes van de CREAMi Ninja onder de knie krijgen? Dan is mijn e-book "Geheimen van perfect ijs" precies wat je nodig hebt! Je vindt er onder andere:
- Tips voor romige basissen en intense smaken,
- De programma's en instellingen van de Ninja CREAMi zorgen elke keer voor perfect ijs.
- Exclusieve recepten voor overheerlijk zelfgemaakt ijs, die je echt moet proberen.
- Mijn tips voor originele combinaties en nóg lekkerdere desserts.
Of je nu een liefhebber bent van digestieven of op zoek bent naar nieuwe smaken, dit e-book begeleidt je stap voor stap naar heerlijke zelfgemaakte ijsjes, perfect afgestemd op jouw smaak!
