Als je net als ik bent, wil je een goede maaltijd waarschijnlijk graag afsluiten met een dessert dat tevens als digestief dient. Met de Ninja CREAMi heb ik een supereenvoudige en heerlijke manier gevonden om die perfecte finishing touch te creëren: een shot Amaretto met een bolletje zelfgemaakt ijs. Het idee? Een alliantie tussen de zoetheid van huisgemaakt ijs en de licht bittere toon van deze Italiaanse spijsvertering. Bovendien is het thuis bereiden van deze combinaties kinderspel met de Ninja CREAMi!
Voor wie het nog niet weet: de Ninja CREAMi is een magische machine voor het maken van ultra romig zelfgemaakt ijs. Je kunt alles aanpassen, van ingrediënten tot texturen, en dat is een van de redenen waarom ik van deze machine hou. En met een beetje Amaretto krijgt het ijs meteen een nieuwe dimensie.
1. Vanille- en Amaretto-ijs
Laten we beginnen met een klassieker: amaretto- en vanille-ijs. De zoetheid van vanille past perfect bij de amandelsmaak van het spijsverteringskanaal, waardoor een rijk en geruststellend dessert ontstaat.
- Tip : Maak een bolletje vanille-ijs (makkelijk te maken met de Ninja CREAMi op basis van melk, room en een beetje suiker) en giet er eenvoudig een scheut Amaretto overheen. Voeg wat geschaafde amandelen toe voor extra textuur. Vanille en amandel zijn een duo dat altijd werkt!
2. Koffie en Amaretto-ijs
Voor een intenser dessert, probeer Amaretto met een bolletje koffie-ijs. Koffie en amaretto gaan uitstekend samen en doen denken aan het iconische Italiaanse dessert tiramisu.
- Gastronomische suggestie : Bereid een sterk koffie-ijs met Ninja CREAMi en giet er een scheutje Amaretto overheen. Een paar stukjes pure chocolade voor de crunch, en je hebt een eenvoudig maar verfijnd dessert.
Mijn e-boek “Geheimen voor succesvol ijs” : om verder te gaan
Als je van zelfgemaakt ijs houdt en alle aspecten van Ninja CREAMi onder de knie wilt krijgen, dan is mijn e-boek “Secrets to Successful Ice Cream” precies wat je nodig hebt! U vindt daar:
- Tips voor romige basissen en intense smaken,
- De Ninja CREAMi programma's en instellingen om van elk ijsje een succes te maken,
- Exclusieve recepten voor essentiële zelfgemaakte ijsjes,
- Mijn tips voor originele combinaties en nog meer heerlijke desserts.
Of je nu een liefhebber bent van digestieven of op zoek bent naar nieuwe smaken, dit e-book begeleidt je stap voor stap naar heerlijke huisgemaakte ijsjes, perfect afgestemd op jouw smaak!
