Appel-kaneelijs is een heerlijke mix van zoet en pittig. De romige textuur van dit ijs brengt de zoete smaken van appel en de warme geur van kaneel naar voren. Het is een troostend dessert, perfect voor dagen waarop je trek hebt in iets zoets.
Ingrediënten:
- 2 appels (Granny Smith voor een licht zure smaak, of een ander soort appel naar smaak)
- 200 ml hele vloeibare room
- 100 ml volle melk
- 2 eetlepels agavesiroop (of naar eigen voorkeur)
- 1 theelepel gemalen kaneel (naar smaak aanpassen)
- 1 eetlepel citroensap
- 1 klein snufje zout (optioneel)
Voorbereiding:
- Bereid de appels voor:
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine stukjes. Granny Smith-appels geven een lichtzure smaak die goed combineert met kaneel, maar je kunt ook je favoriete soort kiezen. - Mix de ingrediënten.
Doe de appelstukjes, slagroom, melk, agavesiroop, citroensap, kaneel en een snufje zout in een blender. Mix goed tot een gladde, romige textuur. De geur van kaneel doet je al watertanden! - Giet het mengsel in de Ninja Creami-container
en zorg ervoor dat het niet boven de MAX- . Plaats de container vervolgens 24 uur . - Turbine met het ijsprogramma.
Zodra de bereiding goed bevroren is, plaatst u de container in de Ninja Creami en selecteert u het "IJs" . Binnen enkele minuten krijgt u een zacht, romig en pittig ijs. - Tip voor het opnieuw draaien:
Als het ijs na de eerste cyclus te stevig is, gebruik dan de 'Respin' om de textuur aan te passen. Voeg ongeveer 30 ml melk om het ijs nog romiger te maken.
Mijn persoonlijke tip:
Dit appel-kaneelijs is op zichzelf al heerlijk, maar als je het echt wilt opfleuren, voeg dan een paar stukjes zelfgemaakte crumble of een scheutje karamel toe. Een beetje slagroom en je hebt een dessert dat de beste thuisbakkers waardig is!
Appel-kaneelijs is een heerlijk dessert vol smaak. Met Ninja Creami krijg je een zachte, romige textuur die de perfecte combinatie van appel en kaneel laat zien. Een waar genot om het hele jaar door van te genieten, vooral met een vleugje verwennerij!
