Dus we hebben het vandaag over Calvados en zelfgemaakt ijs! Als je van desserts houdt met een vleugje fruitige en authenticiteit, is Calvados de perfecte spijsvertering. Deze beroemde Norman Apple -alcohol is verrassend goed met romig of fruitig ijs, en met de Ninja Creami wordt het bereiden van deze combinaties thuis een echt briesje.
En als je, net als ik, graag een maaltijd beëindigt met een dessert dat zowel heerlijk als verfrissend is, zullen deze ideeën je behagen. Calvados, met zijn appelaroma's en beboste tonen, voegt een chique en enigszins retro -touch toe aan zelfgemaakt ijs.
1. Apple-cannelle en Calvados Ice Cream: een perfect duo voor herfst
We blijven in het thema van Apple met deze ultra-re-consoliderende vereniging. Apple-cannelle ijs en Calvados, dit is de perfecte overeenkomst voor een einde van de maaltijden met herfstaroma's. Cinnamon brengt een zachte warmte en de appel gaat natuurlijk naar Calvados, als een knipoog naar de Normandische desserts.
- Tip : Bereid een appel-cannelle-ijs voor met de Ninja Creami. Om dit te doen, kook je de appels enigszins met een snufje kaneel voordat je ze bevriest, voor een nog rijkere smaak. Zodra je ijs klaar is, giet je een klein schot van Calvados erop en laat de aroma's zich zachtjes mengen.
- Gourmet -suggestie : voeg speculoos -cookie toe voor een kleine crunch die de appeltaart herinnert. De frisse textuur en de enigszins pittige smaak gaan perfect met appel en Calvados!
Dit dessert is gewoon goddelijk voor nieuwe avonden. Een beetje als een ontbonden appeltaart, maar in een ijs- en alcoholische versie. Geloof me, het is een gegarandeerd succes!
2. Karamelijs gezouten en Calvados: vraatzucht en elegantie
Voor een echt toegeeflijk dessert, niets zoals de associatie van gezouten karamel en Calvados. De zoete en enigszins zoute smaak van karamel balanceert perfect de fruitige tonen van Calvados, voor een dessert dat zijn effect heeft.
- Tip : maak een gezouten boterkaramelijs met de Ninja Creami (kleine aanbeveling: voeg een vleugje fleur de sel toe aan je basis voor een nog intenserere smaak). Eenmaal geserveerd, voeg een net van Calvados toe om het ijs enigszins te smelten en een onweerstaanbare smaken te creëren.
- Gastronomische suggestie : bestrooi met een paar gegrilde hazelnoten voor een knapperige aanraking en nog meer gulzigheid.
Deze Caramel-Calvados Association is een echt genot voor smaakpapillen. Een geruststellend, zacht en een klein chique dessert dat een beroep zal doen op zoete en hartige enthousiastelingen.
Mijn e-boek "Secrets for Successing Ice Cream" : al mijn zelfgemaakte ijstips
Als je meer recepten en associaties wilt ontdekken om je zelfgemaakte ijs te verbeteren, is mijn e-book "Secrets for Succesvol Ice Cream" iets voor jou! Je zult daar vinden:
- Ideeën van ijs en sorbets voor elk seizoen,
- Tips om de romige en smeltende textuur te beheersen met de Ninja Cresmi,
- Advies om unieke smaken en gastronomische associaties zoals deze te maken.
Of je nu een fan bent van karamel, fruit of spijsverteringen, mijn e-boek helpt je om heerlijk zelfgemaakt ijs te bereiden en indruk te maken op je vrienden en familie met desserts die de beste gletsjers waardig zijn.
Met Calvados en parfums zoals Apple-Canal en Salted Butter Caramel, neemt je zelfgemaakte ijs een nieuwe dimensie op. Desserts doen denken aan jeugdsmaken, maar met een volwassen aanraking die het verschil maakt. Dus, klaar om aan de slag te gaan en deze gastronomische ideeën te testen?
