Voor een gewone brunch, bezoekt u de chai latte door een bolletje kardemomijs toe te voegen. Deze mengsel van pittige smaken en frisheid is perfect voor een gezellig en warm moment. Kardemom ijs brengt een aangenaam contrast tussen het warm van de lanch en de frisheid van het ijs dat zachtjes smelt, waardoor het drankje van een subtiel en geurig aroma wordt geïnfuseerd.
Cardamom Ice Cream Recept
Dit kardemomijs is eenvoudig te maken met de Ninja Creami en transformeert een klassiek drankje in een unieke zintuiglijke ervaring.
Ingrediënten:
- 200 ml volle melk (of groentemelk als je dat liever hebt)
- 100 ml vloeibare crème
- 1 eetlepel esdoorn- of honingsiroop
- 1 theelepel gemalen kardemom (of 7-10 gemalen kardemom)
Voorbereiding:
- Verhit in een pan de melk, room en kardemom. Laat een paar minuten infuseren en voeg dan de ahornsiroop of honing toe.
- Verwijder het kardemom (als u de pods hebt gebruikt) en laat het afkoelen.
- Giet de voorbereiding in de Ninja Creami -container zonder de maximale . Covers en bevriest 24 uur .
- Eenmaal bevroren, voegt de container in de Ninja Creami toe en gebruikt het ijsprogramma om een zacht en geurend ijs te verkrijgen.
Montage: latte chai met kardemom ijsschep
Om de latte chai te bereiden, doordrenkte zwarte thee met kruiden (zoals kaneel, gember, kruidnagel en een snufje zwarte peper). Voeg hete melk toe voor een romige latte en laat er vervolgens een bolletje kardemomijs over vallen.
Het ijs zal langzaam in de latte smelten, het drankje verrijkt met een verfijnd aroma en een delicate zoetheid. Perfect voor het begeleiden van een brunch, dit Lake Chai herzien met kardemomijs is zowel geruststellend als verrassend, en zal liefhebbers van pittige smaken en contrasterende texturen verrassen.
