Het amandel- en kaneelmelkijs is een zacht dessert, enigszins kruidig met deze warme aanraking van kaneel. Als u op zoek bent naar een romig ijs zonder zuivelproducten, is dit recept voor amandelmelk ideaal. De delicate smaak van amandel gaat perfect met kaneel, voor geruststellend en licht ijs. Met de Ninja Creami krijg je een soepele textuur, moeiteloos!
Ingrediënten:
- 200 ml amandelmelk (bij voorkeur niet zoet om de zoetheid zelf aan te passen)
- 100 ml kokosroom (voor een zeer romige textuur)
- 2 eetlepels agavesiroop (of aanpassen naar smaak)
- 1 theelepel kaneelpoeder (of meer als je van kaneel houdt)
- 2 theelepels vanille -extract (optioneel)
- Een snufje zout (optioneel, maar het verbetert altijd de smaken)
Voorbereiding:
- Bereid de amandel- en kaneelmelkbasis
in een kom, meng de amandelmelk, kokosroom, agavesiroop, kaneel en vanille -extract. Klop goed om een homogene textuur te verkrijgen. De geur van kaneel geassocieerd met de zoetheid van amandel zorgt ervoor dat je wilt proeven! Pas de hoeveelheid kaneel aan volgens uw voorkeuren: ik vind het leuk als je het voelt. - Giet in de Ninja Creami -container
maximale niet overschrijdt . 24 uur in de vriezer . Het wachten is lang, maar geloof me, het is de moeite waard om een perfect ijs te krijgen. - Turbine met het ijsprogramma
Zodra de 24 uur is verstreken, wordt de container in de Ninja Creami ingevoegd en lanceert het "Ice Cream" . Over een paar minuten krijg je een well -creamy ijs met deze heerlijke amandel- en kaneelgeur die de keuken in evenwicht brengt. - Tip Respin
Als het ijs na de eerste cyclus iets te stevig is, gebruikt de Respin om het romiger te maken. Voeg indien nodig een beetje amandelmelk (ongeveer 30 ml) toe om de textuur aan te passen en nog zachter te maken.
Mijn persoonlijke tip:
Voor nog meer delicatessen, raad ik je aan om gegrilde taps toelopende amandelen of pecannoten te vóór het dienen. Het brengt een groot contrast tussen het romige ijs en de crunch van noten. En als je nog meer smaak wilt, is een klein karamelnet bovenaan gewoon goddelijk. Amandel, kaneel en karamel gaan perfect samen!
En daar ga je, je amandel- en kaneelmelkijs is klaar! Het is een ijs dat zachtheid en kruiden combineert, perfect voor kaneelliefhebbers of mensen die op zoek zijn naar een alternatief zonder zuivelproducten. Met de Ninja Creami is de textuur altijd romig en de delicate smaak van amandel, gecombineerd met de hitte van kaneel, vervoert je naar elke hap. Een genot om het hele jaar door te genieten!
