Zelfgemaakte sorbets zijn de frisse en lichte dessert bij uitstek. Met de Ninja Creami kun je gemakkelijk verfrissende sorbets bereiden op basis van natuurlijk fruit, terwijl je een gladde en romige textuur behoudt. Maar om een echt heerlijke sorbet te krijgen, is het belangrijk om de juiste vruchten . Sommige vruchten lenen zich beter voor de bereiding van sorbets dan anderen, dankzij hun rijkdom in water, hun natuurlijke zachtheid of hun vermogen om in gladde puree te veranderen.
Hier is een selectie van de beste vruchten om ongelooflijk smakelijke zelfgemaakte sorbets te maken met je Ninja Creami!
1. The Mango: The Queen of Tropical Sorbets
Mango is een van de meest populaire vruchten om sorbets te maken, en het is gemakkelijk te begrijpen waarom . Met zijn van nature zachte en sappige vlees verandert het in een ultrazaadsorbet zonder zelfs suiker toe te voegen. Als je een tropische sorbet wilt die in de mond explodeert, is Mango je beste bondgenoot.
Mango Sorbet Recept:
- 2 rijpe mango's
- Het sap van een halve groene citroen (om een beetje zuurgraad te brengen)
- 50 ml water
- Een klein vleugje water indien nodig om de consistentie aan te passen
- 2 lepels agavesiroop
De ingrediënten gemengd, bevriest in de Ninja Creami en je krijgt een zachte, romige en verse mangosorbet. De mango brengt deze tedere textuur waar we van houden, en de limoen verhoogt tropische smaken.
Persoonlijke tip: voeg een snufje espelette -peper toe voor een subtiel pittig tintje dat je smaakpapillen in koken brengt!
2. Strawberry: The Timeless Classic
Onmogelijk om te praten over zelfgemaakte sorbets zonder de aardbei . Het is een klassieker die iedereen aanspreekt, en bovendien is het van nature zoet en rijk aan smaken. De aardbeien lenen zich perfect voor sorbets, met hun vlees dat verandert in een gladde en verfrissende puree.
Eenvoudig recept voor aardbeiensorbet:
- 340 g goed rijpe aardbeien
- 50 ml water
- 2 eetlepels agavesiroop (optioneel als je aardbeien al zoet zijn)
- Sap van een halve citroen
Aardbeien zijn gemakkelijk gemengd en creëren een lichte en smakelijke sorbet. Voor een nog koeler resultaat kunt u een paar mintbladeren of een net van balsamicoazijn toevoegen voor een originele draai.
Mijn tip: als je een zeer rode en intense sorbet wilt, aarzel dan niet om wat frambozen of krenten aan het mengsel toe te voegen. Dit zal een pittige kant en een briljante kleur brengen.
3. Ananas: voor een exotische en verfrissende sorbet
Een ander tropisch fruit is wonderen in de sorbet -versie . Het is van nature rijk aan water, waardoor het een ideaal fruit is om een lichte en verfrissende textuur te verkrijgen. Bovendien geeft zijn zoete en pittige smaak een perfect uitgebalanceerde sorbet.
Ananas sorbet recept:
- 1 rijpe ananas
- 50 ml water
- 1 eetlepel limoensap
- Een vleugje honing of agavesiroop (optioneel)
De ananas is sappig genoeg zodat het niet nodig is om veel vloeistof toe te voegen. Mengt alles, bevriest en laat de Ninja Creami de rest doen. Deze sorbet is ideaal voor warme zomerdagen of om een rijker dessert te begeleiden.
Gourmet -tip: Voeg voor een alcoholvrij piña colada -effect een beetje kokosmelk toe aan uw mengsel. Je krijgt een ultra-congres sorbet met een nog meer tropische smaak!
4. Raspberry: een intens en pittig fruit
Als je van zure sorbets , frambozen de perfecte vrucht. De intense en enigszins pittige smaak leent zich goed voor sorbets, vooral als je een minder zoet alternatief wilt dan andere vruchten. De frambozen brengt een prachtige felrode kleur en een explosie van smaken.
Raspberry Sorbet Recept:
- 350 g frambozen
- 50 ml water
- 1 eetlepel honing of agavesiroop
- 50 ml water om de consistentie aan te passen
Alleen al de frambozen kunnen een beetje zuur zijn, dus als u de voorkeur geeft aan een zachtere versie, aarzel dan niet om een beetje natuurlijke suiker toe te voegen of te mengen met een ander fruit zoals mango of banaan om alles in evenwicht te brengen.
Mijn tip: geef uw mengsel door een zeef om de kleine frambozenzaden te verwijderen en een zeer gladde sorbet te krijgen.
5. Vissen: zachtheid en gladheid
Vissen is een ander fruit dat ongelooflijk zachte en smakelijke sorbets geeft . De van nature sappige textuur en de zoete smaak maken het een uitstekende basis voor een romige sorbet, die u gemakkelijk kunt personaliseren met ander fruit of kruiden.
Fishing Sorbet Recept:
- 3 rijpe perziken
- Sap van een halve citroen
- 50 ml water
- Een vleugje honing of agavesiroop (indien nodig)
Dat alles gemengd, bevriest en laat de Ninja Creami een zeer zachte vissersorbet creëren. Vissen brengt een bijna romige textuur en je kunt zelfs stukjes fruit toevoegen voor meer delicatesse.
Bonustip: voor een iets meer verhoogde versie voegt een paar basilicumbladeren of een snufje kaneel toe. Het geeft een kleine wending die iedereen zal verrassen!
6. Lemon: de koning van frisheid
ultra-rafraîcheising sorbet citroen niet missen . De citroensorbet is ongetwijfeld een van de lichtste en geblust, perfect na een royale maaltijd of door een warme zomerdag.
Recept voor citroensorbet:
- 5 citroenensap
- 150 ml water
- 3 eetlepels agave of honingsiroop
Meng gewoon alles en bevriest. De citroensorbet is van nature pittig, dus pas de hoeveelheid zoet aan volgens uw voorkeuren. Het is een licht dessert, ideaal voor het beëindigen van een maaltijd op een nieuwe toon.
Persoonlijke tip: voor een nog meer originele citroensorbet, voegt een paar mint- of basilicumbladeren toe. Het geeft een ijzig mojito -effect, perfect voor de zomer!
Conclusie: perfecte vruchten voor zelfgemaakte sorbets met de Ninja Creami
de Ninja Creami zelfgemaakte sorbets maken van bijna alle vruchten. Of u nu tropisch fruit kiest, zoals mango en ananas, klassiekers zoals aardbei en vissen, of meer zure opties zoals frambozen en citroen, u hebt de zekerheid om natuurlijk zoete en verfrissende sorbets te verkrijgen. Laat je creativiteit vrij, test verschillende combinaties en geniet van jezelf met bevroren desserts vol smaken!
Dus welke vruchten ga je eerst proberen voor je volgende zelfgemaakte sorbet met de Ninja Cresmi ?
