Een lijst met het beste fruit om in te vriezen voor snelle bereidingen met de Ninja CREAMi
Zelf ijs maken met de Ninja CREAMi geeft je de vrijheid om je ingrediënten te kiezen en thuis unieke smaken te creëren. En wat is er beter dan fruit te gebruiken als natuurlijk zoete en smaakvolle basis? Door het juiste fruit in te vriezen, maak je snel heerlijke en verse ijsjes, sorbets of zelfs milkshakes, zonder toevoegingen of toegevoegde suikers. Hier is een lijst met het beste fruit om in te vriezen voor snelle bereidingen, samen met enkele tips om de smaak te maximaliseren.
1. Bananen
Bananen zijn een onmisbaar ingrediënt voor zelfgemaakt ijs. Hun romige textuur en van nature zoete smaak maken ze een ideale basis voor ijs zonder zuivel en geraffineerde suiker. Ze combineren goed met een veelvoud aan ingrediënten (chocolade, pindakaas, kaneel, enz.), waardoor ze een zeer veelzijdige vrucht zijn.
Tip : Snijd de bananen in plakjes voordat u ze invriest. Dit maakt het blenden makkelijker en zorgt voor een gladde textuur in de Ninja CREAMi. Probeer bananen-cacao-ijs voor een heerlijke chocoladesmaak zonder toegevoegde suiker.
2. Mango's
Mango is een exotische en zoete vrucht die een tropisch tintje geeft aan al je bevroren creaties. Het geeft een rijke en romige smaak, ideaal voor sorbets of romig ijs. Bovendien is mango op zichzelf vaak al voldoende om je dessert op natuurlijke wijze te zoeten.
Tip : Snijd de mango in blokjes en vries hem in porties in. Voeg voor een optimale smaak een scheutje citroensap of kokosmelk toe tijdens de bereiding. Mango-kokos is niet voor niets een klassiek bevroren dessert!
3. Aardbeien
Aardbeien zijn perfect voor sorbets en geven je ijs een mooie, natuurlijke kleur. Hun lichtzure smaak combineert goed met ander fruit zoals banaan of perzik, en ze geven een aangenaam aroma zonder kunstmatige smaakstoffen.
Tip : Vries aardbeien in hun geheel in nadat je ze hebt gepeld. Voor een supervers sorbet kun je ze mixen met een vleugje munt of basilicum – je zult dol zijn op deze originelere versie!
4. Frambozen
Frambozen geven je zelfgemaakte ijs een pittige toets en een levendige kleur. Ze zijn perfect voor sorbetrecepten, vooral als je op zoek bent naar een iets minder zoet alternatief. Hun intense smaak kan zowel puur als in combinatie met ander fruit worden gebruikt.
Tip : Vries frambozen in zoals ze zijn. Combineer ze tijdens de bereiding met een banaan om de zuurgraad te verzachten en een romige textuur te creëren.
5. Perziken en abrikozen
Perziken en abrikozen zijn ideaal voor zomerijs. Hun zachte, lichtzoete vruchtvlees combineert perfect met lichte en verfrissende bereidingen. Deze vruchten zorgen voor een zoete en subtiele smaak, ideaal voor liefhebbers van fruitige desserts.
Tip : Snijd ze in plakjes voordat je ze invriest. Combineer ze met een beetje natuurlijke yoghurt voor een romiger resultaat of een vleugje vanille voor een nog luxueuzer effect.
6. Kersen
Kersen zijn heerlijk in sorbet of ijs en geven je dessert een rijke kleur. Hun zoete, lichtzure smaak is perfect op zichzelf of gemengd met zoetere smaken zoals vanille of chocolade.
Tip : Ontpit de kersen voordat je ze invriest. Mix ze met yoghurt of kokosmelk voor een romige versie van kersenijs die doet denken aan een gourmetdessert, maar dan zonder de overtollige suiker.
7. Ananas
Ananas is een zoete tropische vrucht die een levendige, verfrissende smaak aan sorbets geeft. Hij combineert goed met kokosmelk of zelfs limoen voor een nog exotischer tintje.
Tip : Snijd de ananas in kleine blokjes en vries deze in porties in. Voor een extra sterke smaak kun je de ananas mixen met een scheutje limoensap. Je krijgt dan een verfrissend sorbet, perfect voor warme zomerdagen.
8. Bosbessen en bosbessen
Bosbessen zijn met hun natuurlijke zoetheid en levendige kleur ideaal voor gezond en heerlijk ijs. Ze zijn bovendien rijk aan antioxidanten, waardoor ze een perfecte keuze zijn voor desserts die zowel verrukkelijk als gezond zijn.
Tip : Vries ze in zoals ze zijn en mix ze met yoghurt voor een romig en kleurrijk dessert. Als je van zoet houdt, zijn bosbessen ook perfect te combineren met banaan voor een nog romiger resultaat.
