Deze frambozen-bosbessensorbet is een ware traktatie voor liefhebbers van rood fruit! Makkelijk te maken, ideaal voor een vleugje frisheid en een intense kleur. Perfect voor een gastronomische pauze, brunch of zelfs als bijgerecht bij een dessert. Zo maak je hem met je Ninja Creami.
Ingrediënten
- 200 g frambozen (vers of bevroren)
- 100 g bosbessen (vers of bevroren)
- 2 eetlepels agave- of honingsiroop (aanpassen volgens uw smaak)
- 100 ml water (aanpassen naar gewenste dikte)
Voorbereiding
- Maak de fruitpuree klaar
. Mix de frambozen en bosbessen met de agavesiroop (of honing) en het water in een blender. Pas de hoeveelheid water aan tot een gladde, licht dikke puree. - Invriezen met de Ninja Creami.
Giet het mengsel in de Ninja Creami-container, houd rekening met de MAX FILL . Dek af en vries 24 uur om het mengsel te laten opstijven.
Zodra het mengsel bevroren is, plaatst u de kom in de Ninja Creami en gebruikt u het Sorbet-programma voor een gladde, fruitige textuur. Als de sorbet te stevig is, gebruik dan de Respin - om de consistentie te verzachten en voeg indien nodig een scheutje water of agavesiroop toe.
Proeven
Deze frambozen-bosbessensorbet is perfect om zo te eten of als bijgerecht bij een chocoladedessert. Voeg wat vers fruit toe als garnering voor een nog luxueuzere look.
Voor nog meer ideeën voor zelfgemaakt ijs en sorbet, bekijk zeker mijn eBooks ! Je vindt er unieke smaakcombinaties en tips om de kunst van zelfgemaakte bevroren desserts onder de knie te krijgen. Kom terug naar mijn eBook-pagina om alle mogelijkheden te ontdekken en inspiratie op te doen!
