Als u op zoek bent naar een fruitige en enigszins pittige siroop, is de frambozensiroop voor u gemaakt! Het is niet alleen heerlijk, maar het brengt ook een mooie vleugje kleur en smaak met zich mee aan ijs gemaakt met je Ninja Creami. Ik beloof je, het is puur geluk met een yoghurt of vanille -ijs. Gaan we naar het recept?
Ingrediënten:
- 300 g verse of bevroren frambozen
- 200 g suiker
- 250 ml water
- 1 eetlepel citroensap
Voorbereiding:
- Bereid de frambozen voor
, begint door de frambozen te spoelen als ze cool zijn. Als ze bevroren zijn, kun je ze gebruiken zoals het is, geen probleem! - Verwarm alles
zet frambozen, water en suiker in een pan in een pan op middelhoog vuur. Laat zachtjes koken en van tijd tot tijd roeren. De frambozen zullen hun sap vrijgeven en alles begint deze prachtige felrode kleur te nemen. Laat ongeveer 10 minuten sudderen. - Voeg het citroensap toe
zodra de frambozen goed zijn gesmolten in het mengsel, voegt het citroensap toe. Dit zal de smaak intensiveren en de suiker in evenwicht brengen. - Filter de siroop
geeft uw siroop door aan de zeef of een fijne vergiet om kleine zaden te verwijderen en een zeer gladde textuur te verkrijgen. Als je van echt duidelijke en vloeibare siropen houdt, is dit een essentiële stap! - Laat
de gefilterde siroop een paar minuten over het vuur verdikken zodat deze enigszins dikker wordt. Zodra de juiste consistentie is verkregen, verwijdert het vuur en laat het afkoelen. Giet vervolgens in een fles en bewaar deze in de koelkast. Het houdt twee weken gemakkelijk bij ... maar het zal zeker eerder zijn afgewerkt!
Ninja Creami-tip:
Deze zelfgemaakte frambozensiroop is gewoon ongelooflijk op een vanille of kokosijs gemaakt met je ninja -creoman. Als je nog meer delicatessen wilt, probeer het dan ook met een yoghurt- of roomijs. Het voegt een fruitige en enigszins scherpe aanraking toe die perfect met zachtere smaken loopt. Test het ook voor een originele combinatie op een ijs met donkere chocolade, je vertel me nieuws!
En nu, een huis frambozensiroop klaar om al je bevroren creaties te begeleiden! Als je het probeert, vertel me dan welk Ninja Creami -ijs je ermee heeft gekoppeld. Ik kan niet wachten om je ideeën te zien!
