Deze Passion-Vanille Fruit Sorbet combineert het exotisme van passievrucht met de subtiele zoetheid van vanille. Een ideale alliantie voor een verfrissend dessert en vol tropische smaken, natuurlijk zoet met agavesiroop.
Ingrediënten (geschikt voor de Ninja Creami -container):
- 250 ml passie fruitpulp (ongeveer 8-10 passievrucht)
- 3 eetlepels agavesiroop (aanpassen volgens uw smaak)
- 80 ml water
- 1 theelepel vanille -extract of de zaden van een vanillepod
- 1 klein snufje zout (optioneel)
Voorbereiding:
- Bereid de passie Fruit Pulp
Cuts Passion Fruit in twee en herstel de pulp (je kunt de zaden filteren als je de voorkeur geeft aan een soepelere textuur, of ze achterlaat voor meer textuur). Plaats de pulp in een blender. - Bereid de vanillesiroop
in een kleine steelpan, verwarm het water en de agavesiroop op middelhoog vuur. Voeg het vanille -extract of de zaden van de vanillepod toe. Roer tot alles goed gemengd is en laat dan afkoelen bij kamertemperatuur. - Mengt alle ingrediënten
voegt de vanillesiroop toe die is afgekoeld aan de passievruchtpulp in de blender. Meng tot een homogeen mengsel. Voeg een klein snufje zout toe als u de smaken wilt intensiveren. - Giet in de Ninja Creami -container
maximale niet overschrijdt . - Plaats
de container in de vriezer en laat 24 uur . - Turbine met de Ninja Creami
na het bevriezen, plaatst de container in de Ninja Creami en gebruikt het "Sorbet" om een soepele en romige textuur te verkrijgen. - Respinoptie
Als de sorbet te stevig is na de eerste cyclus, gebruikt de "Respin" . Voeg ongeveer 30 ml vloeistof toe (zoals water of een beetje meer passievruchtpulp) om de textuur te verzachten.
Mijn persoonlijke tip:
Deze Passion-Vanille Fruit Sorbet is heerlijk alleen geserveerd, maar je kunt het ook vergezellen met een net van kokos siroop voor nog meer exotische zoetheid. En voor een gastronomische aanraking, serveer het met stukjes vers fruit zoals mango of ananas!
Hier is een tropisch en geurig recept, natuurlijk zoet met agavesiroop. Deze passie-van-vanille fruit sorbet, gemaakt met de Ninja Creami, is de perfecte bondgenoot voor verfrissende desserts en vol exotische smaken.
