Om een lichte en verfrissende aanraking aan je brunch toe te voegen, is deze aardbeiensalade vergezeld van een komkommer sorbet een perfecte keuze! De zachtheid van de aardbeien gaat perfect met de kruidachtige frisheid van komkommer en munt. En voor degenen die graag variëren, is dit recept gemakkelijk beschikbaar: je kunt meloen, cherrytomaten of zelfs stukken komkommer toevoegen voor een mengsel van nog meer originele smaken. Het is zo'n mooie en heerlijke salade, perfect voor een verfrissende en kleurrijke brunch.
Het recept voor komkommer sorbet
De komkommer sorbet is licht en perfect om een vleugje frisheid in je salade te brengen. Gemakkelijk te bereiden met de Ninja Creami, het wordt een veelzijdig ingrediënt voor zoete of hartige combinaties.
Ingrediënten:
- 1 komkommer, geschild en in stukken gesneden
- 15 verse muntblaadjes
- 2 eetlepels agave- of honingsiroop (aanpassen volgens uw smaak)
- 100 ml water (pas aan om de juiste consistentie te verkrijgen)
Voorbereiding:
- In een blender mengt komkommer, munt, agavesiroop (of honing) en water totdat u een gladde en homogene textuur verkrijgt.
- maximale vullijn niet overschrijdt . Covers en bevriest 24 uur .
- Eenmaal bevroren, plaats de container in de Ninja Creami en selecteer het Sorbet om een zachte en verfrissende textuur te verkrijgen. Gebruik indien nodig respinoptie
Montage: frisheid salade met komkommer-menthe sorbet
Om deze salade te monteren, heeft aardbeien in tweeën gesneden in een grote kom en voegt vervolgens stukjes meloen, komkommer en enkele cherrytomaten toe voor een kleurrijke en smakelijke variant. Plaats een komkommer sorbetbal in het midden van elke plaat. Een net van honing of een paar basilicumbladeren voegt een gastronomische aanraking toe om deze verfrissende salade af te ronden.
Met deze gedraaide fruit- en groentesalade transformeert u een klassieke brunch in een moment zo esthetiek als het hebzuchtig. Ideaal om je gasten te verrassen en te verrukken, terwijl je een lichte en zomerse geest houdt.
