De winter is het seizoen voor warme drankjes en knusse avonden onder een deken... maar ook de perfecte gelegenheid om te genieten van heerlijk ijs met troostende smaken! Met Ninja Creami tover je winterklassiekers om tot smeltende bevroren desserts. Hier zijn een paar ideeën om jezelf te verwennen en de koude winter te vieren met hartverwarmend ijs!
1. Kaneel- en honingijs
Wat is er nu troostrijker dan de geur van kaneel in de winter? Dit romige en kruidige ijs, gezoet met honing , is perfect bij appeltaart of om gewoon zo van te genieten na een heerlijke maaltijd. Kaneel verwarmt je zachtjes, zelfs in ijsvorm!
Recept :
- 200 ml volle room
- 150 ml volle melk of amandelmelk
- 2 eetlepels honing
- 1 theelepel kaneel
- Een snufje zout
Meng alle ingrediënten goed door elkaar, proef en pas de kaneel naar smaak aan. Giet het mengsel vervolgens in een Ninja Creami- . Laat het na het invriezen nogmaals ronddraaien voor een gladde textuur. Dit ijs is heerlijk met een stukje crumble of kruidige koekjes!
2. Chocolade-sinaasappelijs
combinatie van chocolade en sinaasappel is een winterklassieker die heerlijk smaakt in ijs. Deze rijke en lichtzure combinatie is perfect voor iedereen die zelfs midden in de winter niet zonder chocolade kan!
Recept :
- 200 ml volle melk
- 150 ml volle room
- 100 g gesmolten pure chocolade
- 2 eetlepels kokossuiker of ahornsiroop
- De rasp van een biologische sinaasappel
Smelt de chocolade en meng deze met de melk, slagroom, suiker en sinaasappelrasp. Proef om te controleren of de sinaasappelsmaak goed aanwezig is (pas de hoeveelheid rasp indien nodig aan). Giet het mengsel in een bak, vries het in en gebruik vervolgens de Ninja Creami voor een intens chocolade-ijs met een vleugje citrus – perfect voor de winter!
3. Kastanje-ijs
De winter is ook hét seizoen voor gekonfijte kastanjes ! Als je dol bent op deze zoete en licht suikerachtige smaak, zul je dit kastanjeroomijs geweldig vinden. Het combineert heerlijk met geroosterd fruit zoals peren of appels.
Recept :
- 200 g kastanjecrème
- 250 ml amandelmelk of volle melk
- Een snufje zout
Meng alles goed door elkaar, proef om de zoetheid aan te passen en giet het mengsel vervolgens in een Ninja Creami- . Laat het bevriezen en draai het daarna nog een keer rond om een romig en heerlijk ijs te verkrijgen. Wil je het nog lekkerder maken? Voeg dan stukjes gekonfijte kastanje toe voor een knapperige textuur!
4. Gemberijs
Peperkoek tijdens de feestdagen. Dus waarom zou je geen heerlijk ijs maken dat doet denken aan deze zoete lekkernij vol kruiden en honing? Het is een perfect dessert om van te genieten na een feestelijke maaltijd, of zelfs om te serveren bij een kerstboomstam.
Recept :
- 100 ml volle room
- 200 ml amandelmelk of volle melk
- 4 eetlepels ahornsiroop
- 3 theelepels kruidenmix voor peperkoek (kaneel, gember, nootmuskaat, kruidnagel)
- 2 theelepel vanille-extract
Meng alle ingrediënten door elkaar, proef en pas de kruiden naar smaak aan (als je het pittiger wilt, voeg dan gerust meer toe). Giet het mengsel in een bak en vries het in. Zodra het bevroren is, haal je het door je Ninja Creami . Dit ijs smaakt heerlijk bij kerstkoekjes of chocoladetaart.
5. Clementine- en ahornsiroopijs
De clementine is een typisch winterfruit, met zijn zoete en lichtzure smaak. Dit ijs is licht en verfrissend, terwijl de ahornsiroop een vleugje winter toevoegt. Perfect als lichte afsluiting van een maaltijd!
Recept :
- 10 clementines
- 2 eetlepels ahornsiroop
- 100 ml amandelmelk
Pers de clementines uit, meng het sap met de ahornsiroop en amandelmelk. Proef en pas de zoetheid aan, giet het mengsel in een bak en vries het in. Zodra het bevroren is, mix je het met een Ninja Creami tot een licht en luchtig ijs, perfect als troostend winterdessert.
Conclusie: Winterijs, een onverwachte traktatie
Zelfs midden in de winter hoort ijs thuis op tafel! Met de Ninja Creami tover je de warme smaken van het seizoen om tot heerlijke, troostende bevroren desserts. Of het nu de zoetheid van kastanjes is, de intense smaak van chocolade en sinaasappel, of de frisheid van citrus, er is voor ieder wat wils.
Dus, zelfs in de sneeuw, aarzel niet om je Ninja Creami en jezelf te trakteren op heerlijke winterijsjes die iedereen zullen verrassen en verblijden. Het is de perfecte tijd om te experimenteren met kruiden en seizoensfruit, en jezelf te verwennen terwijl je lekker warm blijft!
