Als je net als ik van ijs houdt, maar je wilt de bergen suiker, conserveermiddelen en rare toevoegingen die je in industriële versies aantreft, vermijden. Dit is waar Ninja Creami je beste bondgenoot wordt voor gezonde en natuurlijke recepten . Het coolste aan deze machine is dat je volledige controle over wat je erin stopt. Je kunt spelen met natuurlijke ingrediënten, vers fruit, plantaardige melk en zelfs de suiker aanpassen of vervangen door gezondere alternatieven.
Kom op, ik geef je mijn tips voor het maken van gezond zelfgemaakt ijs en enkele eenvoudige recepten om te proberen!
1. De basis van gezond ijs: vers fruit!
Als het om gezond ijs , vers fruit je beste vriend. Ze zijn niet alleen van nature zoet, maar voegen ook vitamines en vezels toe aan je ijs. Persoonlijk ben ik een fan van bananenijs. Je weet wel, het soort waarbij je plakjes banaan invriest, ze door Ninja Creami haalt, en presto, je krijgt een superromig ijsje zonder iets anders toe te voegen. Het is het eenvoudigste recept en toch zo lekker!
Maar je kunt ook verschillende soorten fruit mixen. Probeer bijvoorbeeld eens dit supereenvoudige en verfrissende recept:
Mango-ananassorbet :
- 1 rijpe mango
- 1/2 ananas
- Een scheutje citroensap
Snijd het fruit in stukjes, vries het in een van de Ninja Creami-potten en laat de machine, eenmaal bevroren, zijn magie doen. Het resultaat? Een ultrafruitige en natuurlijk zoete sorbet!
2. Vervangt klassieke zuivelproducten door plantaardige melk
Als u zuivelproducten wilt vermijden of als u lactose-intolerant bent, hoeft u zich geen zorgen te maken. Ninja Creami werkt wonderwel met plantaardige melk . Persoonlijk gebruik ik graag amandelmelk of kokosmelk , die zorgen voor een romige toets zonder de zware kant van klassieke room.
Hier is een supereenvoudig en gezond ijsrecept gemaakt met kokosmelk:
Kokos-vanille-ijs :
- 400 ml kokosmelk (bij voorkeur uit blik, dikker)
- 1 eetlepel ahornsiroop (of ander natuurlijk zoetmiddel)
- 1 vanillestokje
Meng alles door elkaar, giet het in een pot, vries in en gebruik je Ninja Creami om de perfecte textuur te krijgen. Kokosmelk geeft een ongelooflijke romigheid, en je kunt de suiker naar wens aanpassen, of zelfs helemaal niet toevoegen als je van desserts met weinig suiker houdt.
3. Alternatieven voor geraffineerde suiker
We zijn het erover eens dat geraffineerde suiker niet het beste is voor je gezondheid. Het mooie van Ninja Creami is dat je je recepten eenvoudig kunt aanpassen met natuurlijke alternatieven voor suiker, zoals ahornsiroop , honing of zelfs dadels .
Ik heb onlangs aardbeienijs gemaakt met agavesiroop, en het was zó lekker! De siroop mengt heel goed met het fruit en geeft een zoete smaak zonder plakkerig te zijn.
Aardbei-agavesiroopijs :
- 250 g verse aardbeien
- 2 eetlepels agavesiroop
- 1/2 kop plantaardige melk (bijvoorbeeld amandel of haver)
Je mengt alles, vriest het in je Ninja Creami-potje in en je krijgt een ultralicht ijsje, niet heel zoet maar vol van smaak!
4. Voeg eiwitten toe aan je ijs
Als u uw ijs wat voedzamer wilt maken, waarom voegt u dan niet een beetje proteïne ? Ik heb geprobeerd eiwitpoeders te gebruiken, maar eerlijk gezegd geven ze niet altijd de textuur waarnaar ik op zoek ben. Daarom geef ik er de voorkeur aan om ingrediënten toe te voegen die van nature rijk zijn aan eiwitten, zoals amandelboter , noten of zelfs Griekse yoghurt (als je zuivelproducten consumeert).
Bananen-amandelboterijs :
- 2 rijpe bananen (vooraf ingevroren in plakjes)
- 1 eetlepel amandelboter
- Een beetje plantaardige melk
Meng dit alles in je Ninja Creami en je krijgt een romig, gezond ijsje, en veel voedzamer dankzij de amandelboter. Een echte vreugde!
5. Voeg superfoods toe
superfoods als chiazaad, acaibessen of spirulina aan je ijs toevoegen . Het is een leuke manier om je desserts zonder al te veel moeite nog gunstiger voor je lichaam te maken. Ik voeg bijvoorbeeld graag chiazaad aan mijn fruitijsjes voor een knapperige, vezelrijke toets.
Conclusie: Gezond ijs, op jouw manier
Met de Ninja Creami zijn de mogelijkheden eindeloos voor het maken van gezond en natuurlijk ijs . U heeft de macht om precies te bepalen wat u in uw ijs doet, of het nu gaat om vers fruit, plantaardige melk of suikeralternatieven. Je kunt zelfs eiwitten of superfoods toevoegen om je ijs nog voedzamer te maken.
Het beste deel? U hoeft geen expert te zijn om uw recepten succesvol te maken. Ninja Creami garandeert romige texturen en heerlijke resultaten. Dus als u op zoek bent naar een manier om uzelf te verwennen terwijl u gezond eet, dan is dit duidelijk het apparaat dat u nodig heeft!
Kom op, het is aan jou, pak je favoriete fruit en probeer recepten die net zo goed zijn voor je lichaam als voor je smaakpapillen!
