GEZOUTEN ASPERGE-IJS NINJA CREAMI
Moeilijkheidsgraad: medium6
porties30
minuten240
calorieën24
uur30
minutenGroene asperges, de ster van dit diepvriesrecept, zijn veel meer dan alleen een groente. Herkenbaar aan zijn levendige kleur en delicate smaak, geeft het een vleugje frisheid en elegantie aan onze Ninja Creami diepvriescreatie. Met zorg gekweekt, zit deze groene parel boordevol voedingsstoffen, wat een onverwachte dimensie toevoegt. Vergeet de vooroordelen over zoute ijsjes en laat je verleiden door de finesse van asperges die je smaakpapillen zullen verrassen. Deze bevroren ervaring zorgt voor een revolutie in aperitieven en voorgerechten door er een onverwachte toets aan toe te voegen. Volg deze eenvoudige stappen om basisingrediënten om te toveren tot een romige delicatesse die je smaakpapillen aangenaam zal verrassen!
Ingrediënten
100 ml vloeibare room 15%
200 ml volle melk
300 g groene asperges, gekookt
Kruiden naar keuze (zout, peper, Provençaalse kruiden, etc.) persoonlijk heb ik saffraan toegevoegd.
2 shots vloeistof naar keuze om de textuur aan het eind te verbeteren
Instructies
- Meng de helft van de gekookte groene asperges tot een gladde puree ontstaat. Snijd de andere helft in kleine stukjes.
- Meng in een kom de vloeibare room, melk en gekozen kruiden.
- Voeg de aspergepuree toe aan het roommengsel.
- Giet het mengsel in de Ninja Creami-container.
- Laat 24 uur invriezen.
- Meng met de Ninja Creami Ice Cream-optie. Voeg aan het einde van de cyclus de 2 shots van de gekozen vloeistof toe en start vervolgens een re-spin voor een romige textuur.
- Voeg de aspergestukjes toe en start de Extra functie.
Proeftips:
Als Elegant Voorgerecht: Verras uw gasten door dit asperge-ijs aan te bieden als verfijnd voorgerecht.
Een explosie van frisheid om uw maaltijd origineel te beginnen. Als gastronomisch aperitief: Verander uw aperitief in een gastronomische ervaring door kleine porties van dit ijs te serveren, vergezeld van crackers.
De perfecte combinatie van zout en ijs. Als creatieve begeleiding: Combineer deze creatie met fijne gerechten zoals gerookte zalm of garnalen voor een romige en delicate toets.
Laat je verleiden door dit zoute bevroren avontuur en ontdek nieuwe dimensies van smaken met Romig Asperge-ijs.
🌿🍦✨
Opmerkingen
- Omdat we allemaal verschillende smaakvoorkeuren hebben, moet u, om er zeker van te zijn dat uw ijs naar wens is, uw bereiding proeven voordat u het samen met uw Ninja Creami in de vriezer legt. Zo pas je de ingrediënten aan, zodat je de perfecte smaak krijgt die bij jouw smaakpapillen past.
