Ninja Romig Asperge Zout IJs
Moeilijkheidsgraad: medium6
porties30
notulen240
kcal24
uren30
notulenGroene asperges, de ster van deze bevroren lekkernij, zijn veel meer dan zomaar een groente. Herkenbaar aan hun levendige kleur en delicate smaak, voegen ze een vleugje frisheid en elegantie toe aan onze Ninja Creami-ijscreatie. Deze zorgvuldig geteelde groene parel zit boordevol voedingsstoffen en geeft een onverwachte dimensie. Vergeet je vooroordelen over hartig ijs en laat je verleiden door de delicate smaak van asperges, die je smaakpapillen zal verrassen. Deze bevroren ervaring geeft een revolutionaire draai aan voorgerechten en hapjes. Volg deze eenvoudige stappen om basisingrediënten om te toveren tot een romige delicatesse die je smaakpapillen aangenaam zal verrassen!
Ingrediënten
100 ml slagroom (15% vet),
200 ml volle melk
, 300 g gekookte groene asperges,
specerijen naar keuze (zout, peper, Provençaalse kruiden, etc.). Ikzelf heb saffraan gebruikt.
Twee scheutjes vloeistof naar keuze om de textuur aan het einde te verbeteren.
Instructies
- Pureer de helft van de gekookte groene asperges tot een gladde massa. Snijd de andere helft in kleine stukjes.
- Meng in een kom de slagroom, melk en de gekozen specerijen.
- Roer de aspergepuree door het roommengsel.
- Giet het mengsel in de Ninja Creami-container.
- Laat het 24 uur in de vriezer liggen.
- Mix met de ijsoptie van de Ninja Creami. Voeg aan het einde van de cyclus de twee shots van de gekozen vloeistof toe en laat de machine nogmaals draaien voor een romige textuur.
- Voeg de aspergestukjes toe en activeer de Extra-functie.
Serveersuggesties:
Als elegant voorgerecht: Verras uw gasten met dit asperge-ijs als verfijnd voorgerecht. Een explosie van frisheid om uw maaltijd origineel te beginnen.
Als gastronomisch aperitief: Maak van uw aperitief een gastronomische ervaring door kleine porties van dit ijs met crackers te serveren. De perfecte combinatie van hartig en bevroren.
Als creatief bijgerecht: Combineer deze creatie met delicate gerechten zoals gerookte zalm of garnalen voor een romige en verfijnde touch.
Geniet van dit hartige, bevroren avontuur en ontdek nieuwe smaakdimensies met romig asperge-ijs. 🌿🍦✨
Notities
- Omdat iedereen een andere smaak heeft, is het belangrijk om het ijsmengsel te proeven voordat je het in de vriezer zet met je Ninja Creami. Zo kun je de ingrediënten aanpassen voor de perfecte smaak die bij jou past.
