Ah, glühweinijs, wat een geweldig idee om de vakantiestemming te verlengen en jezelf op te frissen! Ik zal je laten zien hoe je dit kleine wonder kunt creëren met je Ninja Creami. Stel je een goede glühwein voor die is omgetoverd tot een geurig ijsje, vol kruiden... Het is alsof Kerstmis en de zomer besloten hebben om samen te vieren. 😍
Wat je nodig hebt:
- 200 ml rode wijn (kies een wijn die niet te duur is, maar wel van goede kwaliteit)
- 50 g suiker (aanpassen aan uw smaak)
- 1 stokje kaneel
- 2 kruidnagels
- 1 steranijs (steranijs)
- De schil van een biologische sinaasappel (alleen het sinaasappelgedeelte, niet het bittere wit)
- 100 ml water
- 70 ml hele vloeibare room
Voorbereiding:
- Bereid uw glühwein : Giet de rode wijn in een kleine pan en voeg de suiker, kaneel, kruidnagel, steranijs en sinaasappelschil toe. Verwarm zachtjes zonder aan de kook te brengen, ongeveer 10-15 minuten. Het moet de hele keuken vullen met deze heerlijke kruidige geuren! 😋
- Filteren en laten afkoelen : Zodra uw glühwein goed is doordrenkt, filtert u deze om de kruiden en schil te verwijderen. Laat het volledig afkoelen. Geduld is belangrijk om je ijs goed te laten stollen!
- Voeg de room toe : Als uw mengsel koud is, voegt u de vloeibare room toe om uw ijs een romige textuur te geven.
- Invriezen : Giet dit mengsel in de Ninja Creami-pot. Zet het minimaal 24 uur in de vriezer. Het is lang, ik weet het, maar het is het zo waard! 💫
- Magische transformatie : plaats de volgende dag je pot in de Ninja Creami en start de "Ice Cream" -modus. Als de textuur iets te stevig is, aarzel dan niet om een cyclus opnieuw te starten of een klein lepeltje room toe te voegen om aan te passen.
- Genieten : Daar ben je, je glühweinijs is klaar om van te genieten! Het is zowel verfrissend als geruststellend, perfect om indruk te maken op uw gasten of gewoon om uzelf te verwennen. Voeg er een paar stukjes gekonfijte sinaasappel of een snufje kaneel aan toe voor een wow- .
Dus, ben je klaar om aan deze gastronomische en ijzige ervaring te beginnen? Ik garandeer dat je nooit meer op dezelfde manier naar glühwein zult kijken! 🥂
