voor Valentijnsdag beter dan het creëren van een romantische, gastronomische en verfrissende avond thuis? Dankzij de Ninja Creami kun je je partner/je partner verrassen met unieke bevroren creaties, van het aperitief tot het dessert. Hier is een complete gids om een gastronomische Valentijnsdag rond zelfgemaakt ijs en sorbets.
1. Glazen aperitief: champagne graniet met frambozen
Laten we de avond beginnen met een champagne-framboises graniet . Deze ijzige cocktail is perfect om je partner in de feestelijke en romantische sfeer te plaatsen.
Recept voor champagne-framboises Granita:
- 300 ml champagne of prosecco of cava
- 100 g frisse of bevroren frambozen
- 1 eetlepel agavesiroop
Mengt de frambozen met de suiker en voegt vervolgens de champagne toe. Giet de voorbereiding in de Ninja Creami -pot en bevriest 24 uur. Eenmaal bevroren, gebruikt de modus "graniet". Bespaar in champagne -bekers, met wat verse frambozen voor decoratie. Een sprankelend aperitief en vol frisheid om de avond goed te beginnen!
2. IJsingang: bieten en geiten sorbet
Voor een lichte en verrassende ingang bied ik je een biet-geit sorbet . Deze associatie is niet alleen visueel prachtig dankzij de felle kleur van de biet, maar het biedt ook een perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad, met de romige aanraking van geiten.
Recept voor biet-geit sorbet:
- 1 grote gekookte biet
- 100 g verse geitenkaas
- Sap van een halve citroen
- Zout en peper naar wens
Meng de biet met geitenkaas, citroensap en een beetje zout en peper totdat je een gladde textuur krijgt. Giet de voorbereiding in de Ninja Creami -pot en bevriest 24 uur. Gebruikt na het bevriezen de modus "sorbet". Bewaar in kleine verrines, vergezeld van een paar rucoliebladeren of jonge scheuten. Het is een inzending die zowel licht, origineel als delicaat is, perfect om uw partner te verrassen.
3. Dessert: pure chocolade ijs en mango-passie sorbet
Om de avond in stijl te sluiten, niets zoals een duo van bevroren desserts. Donkere chocolade-ijs brengt de gastronomische en intense aanraking, terwijl de mango-passie sorbet frisheid en pittige balans toevoegt.
Recept voor donkere chocolade -ijs:
- 200 ml kokosmelk
- 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder
- 1 eetlepel ahornsiroop
- Een snufje zout
Meng alle ingrediënten in een kom totdat je een gladde textuur krijgt. Giet het mengsel in de Creami Ninja Jar, bevriest 24 uur en gebruikt vervolgens de "ijs" -modus.
Recept voor de mango-passie sorbet:
- 1 rijpe mango
- Het sap van twee passievruchten
- 1 eetlepel citroensap
- Een kleine ahornsiroop om te zoeten, indien nodig
Mengt mango, passievruchtensap en citroen. Giet in de Ninja Creami Jar en bevriest 24 uur. Eenmaal bevroren, gebruikt de "sorbet" -modus.
Gourmet -advies:
Serveer het duo in sneden of verrines, met een paar mintbladeren voor frisheid en schittering van hazelnoten voor de crunch. Het is een zachte en lichtheidsuiteinde van de maaltijd, die indruk op uw/uw partner zal maken.
Bonus: de romantische sfeer
- Decoratie: creëer een romantische sfeer met kaarsen, zachte lichten en een achtergrondafspeellijst.
- Twee proeverijen: waarom geen klein duo -spel maken? Iedereen bereidt zijn favoriete ijs voor en je geniet ervan door de smaken te vergelijken. Het is een leuke manier om dit gastronomische moment te delen.
Conclusie
Met de Ninja Creami het organiseren van een gastronomische Valentijnsdag thuis eenvoudig en leuk. Van aperitief tot dessert, u kunt uw partner verrassen met originele en verfijnde ijscreaties. Dit is de perfecte gelegenheid om een medeplichtige en onvergetelijk moment te delen. Dus, klaar om je hart te smelten met zelfgemaakte desserts?
