De zomer betekent zonneschijn, lange dagen op het strand, barbecues met vrienden... en natuurlijk ijs dat ons verkoelt en tegelijkertijd een heerlijke traktatie is! Met de Ninja Creami maak je superheerlijke, lichte en fruitige ijsjes, perfect voor warme zomerdagen. Hier zijn een paar voor zomerijs die in je mond smelten en je tegelijkertijd verkoeling bieden!
1. Watermeloen- en muntijs
Watermeloen is een van de meest verfrissende zomervruchten, en als ijs is het pure verwennerij! De toevoeging van verse munt zorgt voor een subtiele kruidige toets die de frisheid van dit dessert nog verder versterkt. Het is het perfecte ijsje na een zware maaltijd of als tussendoortje in de zon.
Recept :
- 300 g watermeloen (zonder pitjes)
- 100 ml amandelmelk of water
- 2 eetlepels agavesiroop
- Een paar verse muntblaadjes
Mix de watermeloen met de amandelmelk, agavesiroop en munt. Proef om de zoetheid en de intensiteit van de munt naar wens aan te passen, giet het mengsel vervolgens in de Ninja Creami- en vries het in. Eenmaal klaar, heb je een superfris en licht ijsje, perfect voor een warme dag!
2. Mango- en kokosmelkijs
Mango en kokosmelk je op vakantie te wanen, zelfs als je thuis bent. Het is net alsof je een tropisch dessert onder de palmbomen eet!
Recept :
- 2 rijpe mango's
- 250 ml kokosmelk
- 2 eetlepels ahornsiroop
Mix de mango met de kokosmelk en ahornsiroop. Proef en pas de zoetheid naar wens aan. Giet het mengsel in een Ninja Creami- , vries het in en laat de machine het omtoveren tot een perfect romig ijs. Je kunt na het centrifugeren zelfs nog wat stukjes verse mango toevoegen voor extra textuur!
3. Ananas- en basilicumsorbet
Ananas is perfect voor zomerijs, en als je iets echt origineels wilt, voeg dan basilicum voor een verrassend smaakcontrast. Deze sorbet is zoet, friszuur en kruidig – een lichte en verfrissende combinatie voor warme zomerdagen .
Recept :
- 1 rijpe ananas
- 1 eetlepel citroensap
- 2 eetlepels agavesiroop
- Een paar verse basilicumbladeren
Mix de ananas met het citroensap, de agavesiroop en de basilicum. Proef en pas de kruiden naar smaak aan, giet het mengsel in een bakje en vries het in. Gebruik de Ninja Creami om een gladde en verfrissende sorbet te maken. Dit dessert is perfect voor een middagje op het terras of als bijgerecht bij een fruitsalade.
4. Meloen- en vanille-ijs
Meloen is een van de zoetste en sappigste zomervruchten, en als ijs wordt het nóg onweerstaanbaarder. Gecombineerd met een vleugje vanille , perfect voor een licht en verfrissend zomerdessert.
Recept :
- 1 rijpe meloen (type Charentais)
- 250 ml amandelmelk of volle melk
- 1 eetlepel agavesiroop
- 1 theelepel vanille-extract
Mix de meloen met de melk, agavesiroop en vanille-extract. Proef om de zoetheid en vanillesmaak naar wens aan te passen, giet het mengsel vervolgens in een bak en vries het in. Na het mixen in de Ninja Creami heb je een heerlijk romig en geurig ijs, perfect om een zomerse maaltijd mee af te sluiten.
5. Bosvruchtenijs en yoghurt
Wilde bessen zoals frambozen, bosbessen en bramen zijn onmisbaar in de zomer. Door ze te mengen met Griekse yoghurt krijg je een romig en licht zuur ijs, perfect voor een heerlijke én gezonde traktatie.
Recept :
- 200 g gemengde bessen (frambozen, bosbessen, bramen)
- 200 ml Griekse yoghurt
- 2 eetlepels agavesiroop of honing
Mix het fruit met de yoghurt en agavesiroop tot een glad mengsel. Giet het in een Ninja Creami- , vries het in en na het draaien heb je een romig, fruitig en verfrissend ijs, perfect voor de zomer. Garneer met wat vers fruit voor een extra lekkere traktatie!
Conclusie: Zomerijsjes, een golf van frisheid
De zomer is het perfecte seizoen om te genieten van licht en verfrissend ijs . Met Ninja Creami tover je seizoensfruit en tropische smaken eenvoudig om tot heerlijke ijsjes die je meevoeren naar de zomer. Of het nu de frisheid van watermeloen is, de zoetheid van mango of de romigheid van bessenyoghurt, er is altijd een ijsje dat perfect past bij elk zomermoment.
Haal dus je bakjes tevoorschijn, zet je favoriete ingrediënten klaar en laat je verleiden door deze zomerse ijsrecepten die van elke zomerdag een puur moment van fris genot maken!
