De Chamallow-pasta is een zoete, smeltende en ultra-glans zachtheid. Het is ideaal voor het toevoegen van een leuke en geruststellende aanraking aan je ijs. Dit deeg is perfect om je ijs te marberen, te coaten of zelfs direct voor turbine op te nemen voor een zachte en gastronomische textuur. En de beste? Ze is super eenvoudig te bereiden!
Ingrediënten:
- 150 g chamallows (of marshmallows)
- 50 ml volle melk (of vloeibare room voor een nog meer romige textuur)
- 1 theelepel vanille-extract (optioneel)
- 1 snufje zout
Voorbereiding:
- Smelt de gekloof
in een pan in een pan op laag vuur, smelt de kamer met de melk (of vloeibare room) terwijl u regelmatig roert. Het duurt ongeveer 5 tot 7 minuten. Pas op dat u ze niet verbrandt. Zodra de kamer volledig gesmolten is en het mengsel erg homogeen is, verwijdert het vuur. - Voeg de vanille toe en zout
voegt het vanille -extract toe en het snufje zout om de zachtheid in evenwicht te brengen, mengt vervolgens goed. Deze kleine accenten zullen de smaak van de kamer versterken zonder te invasief te zijn. - Laat afkoelen enigszins
de Chamallow -plasta een beetje afkoelen voordat u het gebruikt, maar niet te veel, anders kan het uitharden. Als het te dik wordt, kun je het licht opwarmen of wat meer melk toevoegen om het zacht te maken. - Houd het deeg
als je het deeg niet meteen gebruikt, houd het in een luchtdichte pot in de koelkast. Ze houdt zich ongeveer een week goed. Vóór gebruik, verwarm het enigszins zodat het gemakkelijk wordt om mee te werken.
Mijn persoonlijke tip:
Deze Chamallow -pasta is perfect voor het marberen van chocolade of aardbeienijs met de Creami Ninja. Het brengt een zoete en smeltende aanraking die snoep van snoep zal aanspreken. Je kunt het ook gebruiken in topping voor romig ijs zoals die met vanille of kokosnoot. En voor een nog meer hebzuchtig effect, probeer het in een ijzige milkshake -basis op te nemen, of giet het op pannenkoeken of pannenkoeken met een ijsbal. Het is een echte gastronomische regressie!
Hier, een gemakkelijke -tot -make house chamallow -pasta, ideaal voor het brengen van een smeltende en zoete textuur voor al je ninja -creatiefijscreaties.
