KANEEL EN GEKARAMELISEERD APPELIJS
Moeilijkheidsgraad: EenvoudigPorties
4
portiesVoorbereidingstijd
15
minutenCalorieën
300
calorieënTotale tijd
24
uur10
minutenHallo foodies! Dompel jezelf onder in een boeiende smaakervaring met mijn onweerstaanbare recept voor kaneel- en gekarameliseerd appelijs. Deze bevroren creatie combineert de warmte van kaneel met de zoete tonen van smeltende appels, waardoor een dessert van onvergelijkbare zoetheid ontstaat. Volg deze eenvoudige stappen om een vleugje troostmaaltijd toe te voegen aan uw repertoire van diepvriestraktaties.
Ingrediënten
100 ml 15% vloeibare room
100 ml volle melk
3 eetlepels ahornsiroop
1 theelepel gemalen kaneel
3 appels, geschild, zonder zaadjes en in kleine stukjes gesneden
2 eetlepels suiker
1 shot van één vloeistof naar keuze om de textuur van het mengsel te verbeteren de laatste stap (melkroom, ahornsiroop, afhankelijk van je smaak).
Instructies
- Meng de melk, room en suiker in een pan. Verwarm op laag vuur tot de suiker volledig is opgelost. Haal van het vuur en laat afkoelen.
- Voeg de gemalen kaneel toe aan het afgekoelde mengsel. Goed mengen.
- Bak de appelstukjes in de karamel in een pan totdat ze zacht en licht gekaramelliseerd zijn. Laten afkoelen.
- Voeg de gekarameliseerde appelstukjes toe aan het roommengsel en meng.
Giet het mengsel in de Ninja Creami-container. - Sluit de deksel van de Ninja Creami en laat 24 uur invriezen.
- Meng met de Ninja Creami-ijsoptie. Voeg aan het einde van de cyclus een shot van de gekozen vloeistof toe en start een re-centrifugeercyclus totdat je een romige textuur verkrijgt.
- Als je meer textuur wilt, voeg dan gekarameliseerde appelstukjes of karamelsiroop toe en schakel de Extra's-modus in.
- Serveer dit goddelijke kaneel- en gekarameliseerde appelijs in glazen, bestrooid met kaneel voor een perfecte finishing touch.
Smaaksuggesties:
Als herfstdessert: Geniet van dit ijs op koele avonden voor een geruststellende ervaring.
Als bijgerecht: Serveer dit ijs naast appeltaart voor een goddelijke combinatie.
In een gastronomische versie: Maak een ijscoupe door stukjes karamel en stukjes gekarameliseerde appel toe te voegen.
Trakteer uzelf op deze bevroren creatie die pittige kaneel en de zoetheid van gekarameliseerde appels perfect combineert! 🍏🍨✨
Opmerkingen
- Omdat we allemaal verschillende smaakvoorkeuren hebben, geven sommigen de voorkeur aan zoeter ijs, terwijl anderen er minder zoet van genieten. Om er zeker van te zijn dat uw ijs naar wens is, aarzel niet om uw bereiding te proeven voordat u deze samen met uw Ninja Creami in de vriezer legt. Zo pas je de ingrediënten aan, zodat je de perfecte smaak krijgt die bij jouw smaakpapillen past.
