Als je een fan bent van gezouten boter -karamel, zal dit gezouten boter -karamelijs met pecannoten capsize! Het is het soort ultragloeide dessert dat de zoetheid van karamel, deze kleine verslavende zoute aanraking en de crunch van pecannoten combineert. Met de Ninja Creami krijg je tegelijkertijd een perfecte textuur, goed romig en knapperig. Dus laten we gaan!
Ingrediënten:
- 100 ml vloeibare crème
- 200 ml volle melk
- 100 g gezouten boter -karamel (je kunt het zelfgemaakt maken of het klaar kopen)
- 70 g pecan (ruwweg gehakt)
- Een snufje zout (optioneel, maar het versterkt de gezouten kant van de karamel)
Voorbereiding:
- Bereid de karamelbasis
in een kom, meng de room, melk en gezouten boteramel. Als je wilt dat de zoute smaak iets meer uitkomt, aarzel dan niet om een klein snufje zout toe te voegen. Klop goed zodat de karamel oplost in het mengsel. De geur van dit mengsel is gewoon onweerstaanbaar! - Giet in de Ninja Creami -container
maximale niet overschrijdt . 24 uur in de vriezer . Ja, ik weet het, het wachten is lang, maar geloof me, het is het waard! - Turbine met het ijsprogramma
Zodra de 24 uur is verstreken, wordt de container in de Ninja Creami ingevoegd en lanceert het "Ice Cream" . Over een paar minuten krijg je een glad ijs met deze goede smaak van gezouten karamel. - Voeg de pecan toe met de extra modus
zodra het ijs klaar is, voeg de stukken pecannoten in de container toe en gebruik de "mix-in" om ze op te nemen zonder ze te slijpen. Je houdt alle crunch van pecannoten bij elke hap, en dat is een echt pluspunt! - Tip Respin
Als de textuur iets te stevig is, gebruikt de "Respin" en voegt een beetje melk toe om het nog romiger te maken.
Mijn persoonlijke tip:
Voor nog meer vraatzucht kunt u een extra karamelnet aan het ijs toevoegen tijdens het serveren, of zelfs stukjes chocolade voor een nog decadent effect. En waarom barst een paar zeezout niet om het zoete en hartige contrast te accentueren?
karamelijs met pecannoten is het dessert dat je echt doet smelten. Tussen de zoetheid van de karamel, de zoutaanval en de knapperige pecannoten is het een perfecte combinatie. Met de Ninja Creami krijg je een perfecte textuur en ik garandeer dat dit ijs snel een must thuis wordt!
