Ben je een koffieliefhebber en houd je ook van de zoetheid van vanille? Dan is dit koffie- en vanille-ijs een perfecte combinatie van beide smaken. De intensiteit van de koffie combineert heerlijk met de rustgevende zoetheid van vanille. Een romig ijsje met precies de juiste hoeveelheid pit voor een uitgebalanceerde verwennerij! Met de Ninja Creami krijg je in een handomdraai een ongelooflijk romige textuur.
Ingrediënten:
- 200 ml volle melk
- 200 ml hele vloeibare room
- 2 eetlepels agavesiroop (of aanpassen naar smaak)
- 1 theelepel vanille -extract of de zaden van een vanillepod
- 1 eetlepel oploskoffie (of een sterke espresso als u meer intensiteit wilt)
- Een snufje zout (optioneel, maar het versterkt de smaak)
Voorbereiding:
- Meng de koffie en vanille.
Meng in een kom de volle melk, room, agavesiroop, vanille-extract en oploskoffie. Als je espresso gebruikt, laat deze dan afkoelen voordat je roert. De combinatie van koffie en vanille zorgt voor een werkelijk unieke smaak die zowel intens als zoet is. Klop goed om ervoor te zorgen dat alles goed gemengd is. - de Ninja Creami-beker
MAX- niet overschrijdt . Zet de beker vervolgens 24 uur . Geduld, dit is de langste stap, maar het is de moeite waard voor perfect ijs! - Turbine met het ijsprogramma.
Plaats de volgende dag de container in de Ninja Creami en start het ijsprogramma . Binnen enkele minuten heeft u romig en zacht koffie- en vanille-ijs, met de perfecte balans tussen de zoetheid van de vanille en de intensiteit van de koffie. - Tip Respin
Als de textuur na de eerste cyclus iets te stevig is, gebruikt de Respin om het ijs te verzachten. Voeg indien nodig een beetje melk toe om de consistentie aan te passen en verkrijgt een nog meer romige textuur.
Mijn persoonlijke tip:
Voor een extra vleugje verwennerij raad ik aan om dit ijs te serveren met wat pure chocoladestukjes erop, of zelfs een scheutje karamel. Pure chocolade combineert bijzonder goed met de intensiteit van de koffie, terwijl de karamel de smaak verzacht. En voor de meer avontuurlijke types: strooi er een beetje fleur de sel overheen voor een nog verrassendere twist.
En voilà, je koffie-vanille-ijs is klaar! Deze smaakcombinatie is ideaal voor wie van zoet houdt, maar toch een beetje koffie wil. Met Ninja Creami is de textuur ultra-romig en elk bolletje is een perfecte balans tussen intense koffie en zoete vanille. Geniet er op elk moment van de dag van voor een kleine dosis genot!
