Droom je van een tropische vakantie? Dan is deze kokos-ananassorbet precies wat je nodig hebt! Het is alsof je direct naar een palmboom wordt getransporteerd met deze perfecte combinatie van romige kokos en sappige ananas. Een ware explosie van frisheid in je mond!
Ingrediënten:
- 300 g verse ananas (of ananas uit blik, goed uitgelekt)
- 200 ml kokosmelk (of kokosroom voor een nog luxere variant)
- 2 eetlepels agavesiroop (naar smaak aanpassen)
- 1 eetlepel citroensap
- 1 klein snufje zout (optioneel)
Voorbereiding:
- Bereid de ananas voor.
Als je verse ananas gebruikt, schil hem dan, verwijder de kern en snijd hem in stukken. Als je ananas uit blik gebruikt, zorg er dan voor dat je hem goed laat uitlekken om te voorkomen dat er te veel vocht in komt. - Mix alles door elkaar!
Doe de ananasstukjes, kokosmelk, agavesiroop, citroensap en een snufje zout in je blender. Mix tot een glad en homogeen geheel. Zelfs nu al ruikt het heerlijk, je zult het zien! - Giet het mengsel in de Ninja Creami-container
. Zorg ervoor dat je de MAX FILL- 24 uur in de vriezer . Ja, ik weet het, het is lang, maar geloof me, het is het waard! - Bereid de sorbet met de Ninja Creami.
Zodra de sorbet volledig bevroren is, plaatst u de kom in de Ninja Creami en selecteert u het "Sorbet" . Na een paar minuten heeft u een gladde en heerlijk verfrissende sorbet. - Tip voor opnieuw centrifugeren:
Als de textuur nog iets te stevig is, gebruik dan de "Opnieuw centrifugeren" en voeg, als kleine tip, ongeveer 30 ml vloeistof (kokosmelk of water) toe om je sorbet nog romiger te maken.
Mijn persoonlijke tip:
Deze kokos-ananassorbet is op zichzelf al heerlijk, maar als je jezelf echt wilt verwennen, serveer hem dan met wat verse ananasstukjes of wat geraspte kokos. Je kunt er zelfs een nog tropischer dessert van maken door er een scheutje mango- of passievruchtcoulis overheen te sprenkelen!
Hier is een eenvoudig recept waarmee je je even helemaal in vakantiestemming waant! Deze kokos-ananassorbet is ongelooflijk makkelijk te maken en heerlijk. Met de Ninja Creami krijg je elke keer een perfecte textuur. Geloof me, dit is zo'n dessert waardoor je je meteen op een zonnige vakantie waant!
