Zin in een tropische vakantie? Deze kokos-ananassorbet is precies wat je nodig hebt! Het is alsof je onder een kokospalm stapt met dit perfecte duo van romige kokos en sappige ananas. Een ware explosie van frisheid in je mond!
Ingrediënten:
- 300 g verse ananas (of uit blik, goed uitgelekt)
- 200 ml kokosmelk (of kokosroom voor een nog luxere versie)
- 2 eetlepels agavesiroop (naar smaak aanpassen)
- 1 eetlepel citroensap
- 1 klein snufje zout (optioneel)
Voorbereiding:
- Bereid de ananas voor.
Als je verse ananas gebruikt, schil deze dan, verwijder de kern en snijd hem in stukken. Als je ananas uit blik gebruikt, laat deze dan goed uitlekken om te voorkomen dat er te veel vocht bij komt. - Mix alles door elkaar!
Doe de ananasstukjes, kokosmelk, agavesiroop, citroensap en een snufje zout in je blender. Mix tot een gladde, egale textuur. De geur is nu al fantastisch, dat zul je merken! - Giet
het mengsel in de Ninja Creami-beker. Giet het mengsel in de Ninja Creami-beker. Zorg ervoor dat de MAX- 24 uur in de vriezer . Ja, ik weet het, het is lang, maar geloof me, het is het waard! - Turbine met de Ninja Creami.
Eenmaal bevroren, plaatst u de container in de Ninja Creami en gebruikt u het "Sorbet" . Een paar minuten later heeft u een romige en superverfrissende sorbet. - Tip voor opnieuw draaien:
Als de textuur nog iets te stevig is, gebruik dan de "Respin" en voeg als kleine tip ongeveer 30 ml vloeistof (kokosmelk of water) toe om het sorbet nog romiger te maken.
Mijn persoonlijke tip:
Deze kokos-ananassorbet is op zichzelf al heerlijk, maar als je er echt helemaal voor wilt gaan, serveer hem dan met een paar stukjes verse ananas of wat geraspte kokos. Je kunt er zelfs een nog tropischer dessert van maken met een beetje mango- of passievruchtencoulis!
Hier is een kort receptje waarmee je op reis gaat zonder je huis te verlaten! Deze kokos-ananassorbet is supermakkelijk te maken en zo lekker. Met de Ninja Creami krijg je elke keer een perfecte textuur. Geloof me, dit is het soort dessert dat je meteen het gevoel geeft dat je op vakantie bent in de zon!
