Mango-aardbeiensorbet met Ninja Creami
Ah, de mango-aardbeiencombinatie... Als je op zoek bent naar een dessert dat je meteen zomerkriebels geeft, dan is dit het! De tropische zoetheid van mango en de pittige frisheid van aardbeien combineren perfect in deze ultrafruitige sorbet. Hij is licht, verfrissend en het beste van alles: hij is supermakkelijk te maken met de Ninja Creami. Kom op, ik neem je mee naar de tropen!
Ingrediënten:
- 200 g mango (vers of bevroren)
- 200 g verse of bevroren aardbeien
- 2 eetlepels agavesiroop (of naar smaak)
- 1 eetlepel citroensap (geeft net dat beetje extra pit)
- 80 ml water
- Een snufje zout (optioneel, maar het versterkt altijd de smaak!)
Voorbereiding:
- Bereid je fruit voor.
Als je verse mango's hebt, schil ze dan en snijd ze in stukken. En als je verse aardbeien hebt, verwijder dan ook de kroontjes voordat je ze snijdt. Diepvriesfruit werkt ook prima. Laat ze even ontdooien, zodat de blender zijn werk kan doen zonder met bevroren fruitblokjes te worstelen! - Mix het!
Doe de mangostukjes, aardbeien, water, agavesiroop, citroensap en een snufje zout in je blender. Mix tot het glad en superkleurrijk is – het is al een lust voor het oog, en je hebt het nog niet eens geproefd! - Giet dit mengsel in de Ninja Creami-beker. Giet
het mengsel in de Ninja Creami-beker, maar zorg ervoor dat het niet boven de MAX- 24 uur in de vriezer . - Sorbettijd.
Na 24 uur wachten (het moeilijkste deel, ik weet het!), plaats je de container in de Ninja Creami en start je het "Sorbet" . Binnen een paar minuten heb je een romige sorbet die naar zomer ruikt! - Tip voor het opnieuw draaien:
als de textuur iets te stevig is, geen paniek! Gebruik de 'Respin' en voeg een klein beetje water of citroensap toe om het mengsel romiger te maken.
Mijn kleine persoonlijke advies:
Deze sorbet is op zichzelf al heerlijk, maar als je het wat pittiger wilt maken, kun je er een paar stukjes verse aardbeien of wat gehakte munt overheen strooien. En voor de zoetekauwen doen geroosterde kokosschaafsel of zelfs een scheutje honing wonderen!
En voilà, je mango-aardbeiensorbet is klaar om van te genieten! Het is echt het soort dessert waar iedereen het over eens is, vooral op een warme dag. De Ninja Creami zorgt elke keer weer voor een perfecte textuur, en met deze tropische smaken word je meegevoerd zonder je keuken te verlaten.
