Mango-aardbeiensorbet met Ninja Creami
Ah, de combinatie van mango en aardbei… Als je op zoek bent naar een dessert dat je meteen een zomers gevoel geeft, dan is dit het! De tropische zoetheid van de mango en de frisse, lichtzure smaak van de aardbeien vormen een perfecte combinatie in deze ultrafruitige sorbet. Hij is licht, verfrissend en, het allerbelangrijkste, supermakkelijk te maken met de Ninja Creami. Kom op, laat me je meenemen naar de tropen!
Ingrediënten:
- 200 g mango (vers of bevroren)
- 200 g verse of bevroren aardbeien
- 2 eetlepels agavesiroop (of naar smaak)
- 1 eetlepel citroensap (dat geeft net dat perfecte frisse accentje)
- 80 ml water
- Een snufje zout (optioneel, maar het verbetert de smaken altijd!)
Voorbereiding:
- Bereid je fruit voor.
Als je verse mango's hebt, schil ze dan en snijd ze in stukjes. En als je verse aardbeien hebt, verwijder dan ook de kroontjes voordat je ze snijdt. Bevroren fruit werkt ook prima. Laat het wel even ontdooien, zodat de blender zijn werk kan doen zonder te worstelen met bevroren stukjes fruit! - Mix het door elkaar!
Doe de mangostukjes, aardbeien, water, agavesiroop, citroensap en een snufje zout in je blender. Mix alles goed tot een gladde, kleurrijke massa – het is nu al een lust voor het oog, en je hebt het nog niet eens geproefd! - Giet het mengsel in de Ninja Creami-container.
MAX FILL niet overschrijdt 24 uur in de vriezer . - Tijd voor sorbet!
Na 24 uur wachten (het moeilijkste deel, ik weet het!), plaats je de container in de Ninja Creami en start je het "Sorbet" . Binnen een paar minuten heb je een heerlijke, romige sorbet die naar zomer ruikt! - Tip voor opnieuw centrifugeren:
Is de textuur iets te stevig? Geen paniek! Gebruik de "Opnieuw centrifugeren" en voeg 30 ml water of citroensap toe om de consistentie aan te passen en het mengsel nog romiger te maken.
Mijn persoonlijke tip:
Deze sorbet is heerlijk zoals hij is, maar als je er iets extra's aan wilt toevoegen, kun je hem garneren met verse aardbeien of wat gehakte munt. En voor de zoetekauwen onder ons: geroosterde kokosvlokken of zelfs een scheutje honing zijn een absolute aanrader!
En voilà, je mango-aardbeisorbet is klaar om van te genieten! Het is echt zo'n dessert waar iedereen dol op is, vooral op een warme dag. Ninja Creami garandeert elke keer een perfecte textuur, en met deze tropische smaken waan je je even in een andere wereld, zonder je keuken te verlaten.
