Ninja Creami nu een maand en deze machine heeft onmiskenbaar de manier waarop ik zelfgemaakt ijs maak veranderd. Mijn ervaring is echter niet helemaal zonder uitdagingen geweest. Van het aanpassen van ingrediënten en teleurstellingen met bepaalde recepten tot mislukte pogingen om proteïne-ijs te maken, hier is mijn volledige review van wat ik met dit apparaat heb geleerd.
1. Een lastige start met de recepten uit het boek
Ninja Creami voor het eerst gebruikte , greep ik natuurlijk meteen naar de recepten in het bijgeleverde boekje. Ik was echter al snel teleurgesteld over het resultaat. De textuur was niet zo romig als ik had gehoopt en de smaak miste vaak intensiteit. Ik had veel moeite om de perfecte balans van ingrediënten .
2. Problemen met eiwitijs
Een ander punt dat ik vanaf het begin heb onderzocht, was het maken van proteïne-ijs , geïnspireerd door de vele recepten die ik op sociale media zag. Helaas waren mijn eerste pogingen nogal teleurstellend. Ik probeerde verschillende merken proteïnepoeder, waarbij ik de hoeveelheden en ingrediënten aanpaste, maar het resultaat was steeds hetzelfde: ijs met een flauwe smaak en een onaangename textuur.
Na diverse pogingen kwam ik tot de conclusie dat deze populaire recepten vaak een gebrek aan balans vertoonden tussen eiwitten, vloeibare ingrediënten en vetten, waardoor het ijs niet erg smakelijk was. Voorlopig heb ik deze recepten even opzijgezet, maar ik ben van plan om hier de komende maanden aan te werken om de perfecte balans te vinden en eindelijk een heerlijk, eiwitrijk ijs te creëren. Ik zal mijn bevindingen zeker delen in een toekomstig e-book dat aan dit type recept is gewijd.
3. Perfecte texturen zodra je het juiste recept hebt gevonden
Ondanks een ietwat moeizame start, bereikte ik, zodra ik de juiste hoeveelheden ingrediënten had gevonden, ongelooflijk romige texturen met de Ninja Creami . De afwezigheid van ijskristallen, dankzij de "reverse turbine"-technologie, maakt echt het verschil. Zelfs bij recepten met minder vet of zonder geraffineerde suikers blijft de textuur glad en aangenaam in de mond.
4. Gezonde en gepersonaliseerde ijsjes
Een ander groot voordeel van de Ninja Creami is de vrijheid die het biedt om gezonde recepten . Ik kon bewerkte ingrediënten vervangen door natuurlijke alternatieven en mijn recepten aanpassen aan mijn voedingsbehoeften. Zo maakte ik bijvoorbeeld ijs met alleen fruit, zonder toegevoegde suiker, of bevroren yoghurt met plantaardige melk. Dit maakt het apparaat bijzonder aantrekkelijk voor mensen die op zoek zijn naar meer gebalanceerde desserts.
5. Een gebruiksvriendelijk en onderhoudsvriendelijk apparaat
de Ninja Creami is een ander groot voordeel. Zodra je de perfecte mix hebt gevonden, plaats je de bevroren bak in het apparaat, druk je op een knop en binnen een paar minuten is je ijs klaar. Het is een echte tijdsbesparing, vooral voor mensen die geen uren in de keuken willen doorbrengen. Bovendien is schoonmaken een fluitje van een cent dankzij de vaatwasmachinebestendige, verwijderbare onderdelen.
Conclusie: Is Ninja Creami een waardevolle investering?
Na een maand gebruik, ondanks een ietwat chaotische start, ben ik ervan overtuigd dat de Ninja Creami de aankoop waard is. Mijn vrienden en familie geven me geweldige feedback over mijn ijs als ze het proeven, maar ik denk dat er nog ruimte voor verbetering is! Hij is makkelijk in gebruik, stelt je in staat om gezond ijs te maken en levert onberispelijke resultaten zodra je de juiste verhoudingen onder de knie hebt. Ik moet nog veel experimenteren, maar ik heb het gevoel dat ik er veel plezier aan ga beleven en ik heb absoluut geen spijt van mijn aankoop!
UPDATE 10 MAANDEN LATER: Ik heb absoluut geen spijt van mijn aankoop! Ik heb er deze zomer optimaal van genoten door hartige ijsjes, sorbets en ijsjes met cocktailsmaken te maken. Ik ben erg blij met mijn aankoop!
In het begin had ik wat moeite om de juiste balans tussen de ingrediënten te vinden, waardoor ik moest experimenteren en de recepten moest aanpassen om het gewenste resultaat te bereiken. Als je net als ik vanaf het begin echt succesvol ijs wilt maken, raad ik je ten zeerste aan om mijn e-book " Ninja Creami: Secrets to Successful Ice Cream " Het is ontworpen om je op weg te helpen met betrouwbare, beproefde recepten die een perfecte textuur en heerlijke smaken garanderen. Het is echt de ideale basis om je Ninja Creami een vliegende start te geven als je de eerste fase van vallen en opstaan wilt vermijden.
Wat betreft proteïne-ijs: hoewel mijn eerste pogingen teleurstellend waren, heb ik de zoektocht naar het perfecte recept de komende maanden nog niet opgegeven en zal ik mijn ontdekkingen binnenkort delen.
Als je op zoek bent naar een machine waarmee je zelfgemaakt ijs kunt maken dat niet zou misstaan in een professionele ijssalon, en waarmee je ook gezonde opties kunt uitproberen, dan is de Ninja Creami absoluut een goede investering. Ik ben er dol op!
