Ninja Creami nu een maand en deze machine heeft ongetwijfeld de manier veranderd waarop ik zelfgemaakt ijs bereid. Mijn ervaring was echter niet geheel zonder valkuilen. Tussen aanpassingen aan ingrediënten, teleurstellingen over bepaalde recepten en mislukte pogingen om eiwitijsjes te maken, is hier mijn volledige feedback over wat ik met dit apparaat heb geleerd.
1. Een lastig begin met de recepten in het boek
Toen ik de Ninja Creami , heb ik uiteraard gebruik gemaakt van de recepten in het boekje dat bij de machine werd geleverd. Ik raakte echter al snel teleurgesteld over de resultaten. De textuur was niet zo romig als ik had gehoopt, en de smaak miste vaak intensiteit. Ik had veel moeite met het vinden van de perfecte balans tussen ingrediënten .
2. Moeilijkheden met eiwitijs
Een ander punt dat ik vanaf het begin heb onderzocht, was het maken van eiwitijsjes , geïnspireerd door de vele recepten die we op sociale netwerken zien. Helaas waren mijn eerste pogingen nogal teleurstellend. Ik heb verschillende merken eiwitten geprobeerd, waarbij ik de hoeveelheden en ingrediënten aanpaste, maar het resultaat was altijd hetzelfde: ijs met een flauwe smaak en een niet bepaald aangename textuur.
Na verschillende pogingen besefte ik dat deze populaire recepten vaak de balans tussen eiwitten, vloeibare ingrediënten en vet misten, waardoor het ijs onsmakelijk werd. Voorlopig heb ik besloten deze recepten op te schorten, maar ik ben van plan de komende maanden aan dit onderwerp te werken om de perfecte balans tussen ingrediënten te vinden en uiteindelijk tot een smakelijk eiwitijs te komen. Ik zal mijn bevindingen zeker delen in een toekomstig eBook gewijd aan dit soort recepten.
3. Onberispelijke texturen zodra het juiste recept is gevonden
Ondanks deze ietwat moeilijke start, toen ik eenmaal het aanpassen van de ingrediënten onder de knie kreeg, bereikte ik ongelooflijk romige texturen met de Ninja Creami . De afwezigheid van ijskristallen, dankzij de “inverted turbine”-technologie, maakt het verschil. Zelfs bij recepten met weinig vet of zonder geraffineerde suikers blijft de textuur romig en aangenaam in de mond.
4. Gezond en gepersonaliseerd ijs
Een ander groot voordeel van Ninja Creami is de vrijheid om gezonde recepten . Ik kon industriële ingrediënten vervangen door natuurlijke alternatieven en mijn recepten aanpassen aan mijn voedingsbehoeften. Bijvoorbeeld ijsjes die alleen van fruit zijn gemaakt, zonder toegevoegde suikers, of bevroren yoghurt gemaakt van plantaardige melk. Dit maakt het apparaat bijzonder interessant voor wie evenwichtigere desserts wil.
5. Een apparaat dat gemakkelijk te gebruiken en te onderhouden is
Het gebruiksgemak van de Ninja Creami is een ander groot pluspunt. Zodra u de juiste mix heeft gevonden, hoeft u alleen maar de diepvriesbak in de machine te plaatsen, op een knop te drukken en binnen een paar minuten is uw ijs klaar. Het bespaart echt tijd, vooral voor mensen die geen uren in de keuken willen staan. Bovendien is het schoonmaken heel eenvoudig dankzij de verwijderbare onderdelen die vaatwasmachinebestendig zijn.
Conclusie: De Ninja Creami, een relevante investering?
Na een maand gebruik ben ik, ondanks een wat chaotische start, ervan overtuigd dat de Ninja Creami de moeite waard is om te kopen. Mijn dierbaren geven mij goede feedback op mijn ijs als ze het proeven, maar ik denk dat er verbeteringen mogelijk zijn! Het is gemakkelijk te gebruiken, creëert gezond ijs en levert onberispelijke resultaten op zodra u de juiste doseringen onder de knie heeft. Ik moet nog veel experimenteren, maar ik heb het gevoel dat ik plezier ga hebben en ik heb helemaal geen spijt van mijn aankoop!
ARTIKEL UPDATE 10 MAANDEN LATER: Ik heb absoluut geen spijt van mijn aankoop! Ik heb er deze zomer van geprofiteerd door hartige ijsjes, sorbets, ijsjes met cocktailsmaak te maken, ik ben erg blij met mijn aankoop!
In het begin had ik wat moeite met het vinden van de juiste balans tussen ingrediënten, dit dwong me om zelf te experimenteren en de recepten aan te passen om resultaten te verkrijgen die aan mijn verwachtingen voldeden. Als je net als ik op zoek bent naar echt lekkere ijsjes vanaf het begin, dan raad ik je ten zeerste aan om mijn eBook “ Ninja Creami, Secrets to Great Ice Creams ” . Het is ontworpen om u op weg te helpen met vertrouwde recepten, getest en op maat gemaakt om een perfecte textuur en heerlijke smaken te garanderen. Het is echt de ideale basis om met je Ninja Creami aan de slag te gaan als je het eerste vallen en opstaan wilt vermijden.
Wat eiwitijsjes betreft, hoewel mijn eerste pogingen teleurstellend waren, geef ik de komende maanden niet op bij het vinden van het ideale recept, en ik zal mijn ontdekkingen zeer binnenkort delen.
Als je op zoek bent naar een apparaat waarmee je zelfgemaakt ijs kunt maken dat een professionele ijssalon waardig is en waarmee je ook gezonde opties kunt verkennen, dan is de Ninja Creami absoluut een geweldige investering. Ik vind het geweldig!
