Perzik-abrikozensorbet combineert twee heerlijke zomervruchten voor een verfrissende, fruitige traktatie. Deze sorbet is ideaal voor warme dagen of wanneer je zin hebt in een licht, zonnig dessert.
Ingrediënten:
- 200 g perziken (vers of bevroren, geschild en ontpit)
- 200 g abrikozen (vers of diepvries, ontpit)
- 2 eetlepels agavesiroop (of aanpassen naar smaak)
- 1 eetlepel citroensap
- 80 ml water
- 1 klein snufje zout (optioneel)
Voorbereiding:
- Bereid het fruit voor.
Als u verse perziken en abrikozen gebruikt, schil en ontpit ze dan en snijd ze in stukken. Als u diepvriesfruit gebruikt, laat het dan iets ontdooien voordat u het pureert. - Mix de ingrediënten.
Doe de perzik- en abrikozenstukjes, water, agavesiroop, citroensap en een snufje zout in een blender. Mix tot een gladde, egale massa. - Giet in de Ninja Creami -container
de bereiding in de Ninja Creami -container overbrengt en zorg ervoor dat de maximale vullijn . 24 uur in de vriezer . - Turbine met het Sorbet-programma.
Zodra de bereiding goed bevroren is, plaatst u de container in de Ninja Creami en gebruikt u het "Sorbet" . Binnen enkele minuten verkrijgt u een perfect gladde en verfrissende sorbet. - Tip voor opnieuw draaien:
Als het sorbet na de eerste cyclus nog te stevig is, gebruik dan de "Respin" en voeg ongeveer 30 ml vloeistof (zoals water of een beetje extra citroensap) toe om de textuur aan te passen.
Mijn persoonlijke tip:
Deze perzik-abrikozensorbet is perfect met wat stukjes vers fruit of een scheutje honing om de zoetheid te accentueren. Je kunt hem ook serveren met geroosterde amandelschaafsel voor een knapperige touch!
Perzik-abrikozensorbet is een ware explosie van zomerse smaken. Licht, fruitig en verfrissend, perfect als zoete afsluiting van een maaltijd of als zoete traktatie op elk moment van de dag. Met Ninja Creami krijg je elke keer de perfecte textuur!
