Als je op zoek bent naar een ijsje met een twist, dan is dit pittige bananenijs perfect. Stel je een zoete, romige banaan voor, verrijkt met kruiden zoals kaneel, gember en een vleugje nootmuskaat. Het is als een troostend dessert, maar dan bevroren!
Ingrediënten:
- 3 rijpe bananen
- 100 ml hele vloeibare room
- 2 eetlepels agavesiroop (naar smaak aanpassen)
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 1/2 theelepel gemberpoeder
- 1 klein snufje nootmuskaat
- 1 eetlepel citroensap
- 1 klein snufje zout (optioneel)
Voorbereiding:
- Bereid de bananen voor.
Schil de bananen en snijd ze in stukken. Hoe rijper ze zijn, hoe meer natuurlijke zoetheid ze aan je ijs geven. Voeg citroensap toe om de kleur te behouden en een beetje zuur toe te voegen. - Mix de ingrediënten
. Doe de stukjes banaan, room, agavesiroop, kaneel, gember, nootmuskaat en een snufje zout in je blender. Mix tot een gladde, romige textuur. De geur van de kruiden gemengd met de banaan is gewoonweg onweerstaanbaar! - Giet het mengsel in de Ninja Creami-container.
MAX- niet overschrijdt . Plaats de container vervolgens 24 uur . - Turbine met de Ninja Creami.
Zodra het mengsel bevroren is, plaatst u de container in de Ninja Creami en gebruikt u het 'IJs' . Binnen een paar minuten heeft u een romig en smaakvol ijsje. - Tip voor opnieuw draaien:
Als het ijs iets te stevig is, gebruik dan de ‘Respin’ en voeg ongeveer 30 ml slagroom toe om het nog romiger te maken.
Mijn persoonlijke tip:
Dit pittige bananenijs is op zichzelf al heerlijk, maar als je het echt naar een hoger niveau wilt tillen, raad ik aan om het te serveren met een beetje karamel- of chocoladesaus. En waarom geen gekarameliseerde pecannoten toevoegen voor een knapperige touch?
Dit pittige bananenijs is perfect voor liefhebbers van originele en troostende desserts. De kruiden zorgen voor een delicate warmte die prachtig contrasteert met de frisheid van het ijs. Dankzij de Ninja Creami krijg je een superromige textuur. Je kunt er ook chocoladestukjes aan toevoegen om dit dessert nog onweerstaanbaarder te maken!
