Voor een brunch die de tropen oproept, is er niets beter dan een smoothiebowl met mango en passievrucht, afgetopt met een bolletje kokossorbet. De romige zoetheid van de mango en de frisse, lichtzure toets van de passievrucht vormen een perfecte combinatie met de verfrissende kokossorbet. Dit gerecht is niet alleen heerlijk, maar ook fotogeniek, ideaal om je gasten te verrassen met een exotische en verfrissende traktatie!
Recept voor kokossorbet
Deze kokossorbet is eenvoudig te maken en voegt een lichte romigheid toe die de tropische smaken van deze smoothiebowl versterkt.
Ingrediënten:
- 300 ml kokosmelk (ongezoet)
- 2 eetlepels agave- of honingsiroop (aanpassen volgens uw smaak)
- Een snufje zout (optioneel, om de smaken in balans te brengen)
- 100 ml kokoscrème
Voorbereiding:
- Meng in een kom de melk, kokoscrème, agavesiroop en zout tot een homogeen geheel.
- Giet het mengsel in de Ninja Creami-container, maar vul deze niet verder dan de MAX FILL- . Dek af en vries 24 uur .
- Zodra de sorbet bevroren is, plaatst u de bak in de Ninja Creami en gebruikt u het Sorbet voor een gladde, romige textuur. Als de sorbet te stevig is, gebruikt u de Respin- om de perfecte consistentie te bereiken.
Samenstelling: Smoothiebowl met mango en passievrucht en kokossorbet
Voor de smoothiebowl mix je een rijpe mango met het vruchtvlees van een passievrucht en een beetje kokosmelk tot een glad en dik mengsel. Giet de smoothie in een kom en voeg in het midden een bolletje kokossorbet toe. Strooi er tot slot stukjes verse mango, chiazaadjes of geraspte kokos overheen voor een knapperige textuur en extra smaak.
Deze smoothiebowl is een lust voor het oog én de smaakpapillen, perfect om een tropische sfeer aan je brunch te geven. De verfrissende kokossorbet die langzaam in de smoothie smelt, zorgt voor een unieke zintuiglijke ervaring en brengt je gasten direct naar een zonovergoten kust.
