Ah, de citroenijsstracciatella met kleine chocoladeschilfers ... Ik denk er alleen maar aan, ik wil al een lepel onderdompelen! Als u op zoek bent naar een dessert dat pittige frisheid en een kleine gastronomische aanraking combineert, zul je van dit recept houden. De citroen brengt deze verfrissende lichtheid, terwijl de donkere chocoladescherven gewoon het recht toevoegen om te kraken. En met de Ninja Creami is het een makkie om je voor te bereiden!
Ingrediënten:
- 100 ml vloeibare crème
- 200 ml volle melk
- 2 citroenen (schil en sap)
- 3 eetlepels agavesiroop (aanpassen volgens uw smaak)
- 50 g fijn gehakte donkere chocolade
- Een klein snufje zout (optioneel, maar het stimuleert de smaken altijd een beetje!)
Voorbereiding:
- Het mengen van de citroenbasis
begint door de melk, de room, de agavesiroop, het sap en de citroenenschil te mengen in een kom. Het is al een puur reukgeluk, die geur van verse citroen, het ruikt zo goed! Weinig meer: de schil intensiveert de smaak echt, dus spring niet op deze stap! - Giet in de Ninja Creami -container
zodra je basis klaar is, giet deze in de Ninja Creami -container. maximale vullijn niet overschrijdt (ja, het is serieus 😅). Hop dan, ga 24 uur - het wachten lijkt misschien lang, maar het is zo de moeite waard! - Turbine met het Ice Cream -programma
de volgende dag (ja, het is eindelijk het moment!), Voegt de container in de Ninja Creami in en lanceert het "Ice Cream" . Over een paar minuten heb je een ultrazaad en super verfrissend ijs. - Voeg chocoladescherven toe met extra modus
waar de magie werkt! Voeg de kleine gehakte chocoladescherven in de container toe en gebruikt vervolgens de "mix-in" om ze goed op te nemen. Deze stap is cruciaal om deze beroemde crunch bij elke lepel te verkrijgen zonder dat de chocolade volledig smolt. Yum! - Respin -tip
Als het ijs een beetje te stevig is, geen probleem! optie "Respin" om de textuur te verzachten. En als je het nog romiger wilt maken, voeg dan een beetje melk toe (ongeveer 30 ml).
Mijn persoonlijke tip:
Dit ijs is al een genot op zichzelf, maar om een nog meer hebzuchtige aanraking toe te voegen, raad ik je aan om wat verse citroenschil te strooien. Als je nog meer "wow" -effect wilt, een gesmolten chocoladenet vlak voor het serveren ... Ik verzeker je, het is een potparadijs! En waarom niet een paar gehakte muntbladen toevoegen voor een nieuwe wending?
Hier is je citroenijsstracciatella klaar! Deze combinatie tussen de pittige frisheid van citroen en knapperige chocolade is gewoon onweerstaanbaar. Bovendien krijg je met de Ninja Creami deze perfecte romige textuur, terwijl je deze kleine stukjes chocolade hebt die in de mond smelten. Een traktatie naar smaak de hele zomer (of het hele jaar door, laten we eerlijk zijn)!
