Ah, zelfgemaakte ijsmachines… ik moet zeggen dat ik er altijd een zwak voor heb gehad. Lang geleden, toen ik klein was, had mijn moeder een ijsmachine . Ik herinner me nog het geluid dat hij maakte bij het draaien, een beetje als de motor van een oude auto. We hadden plezier met het maken van sorbets als gezin, en ik herinner me een grapefruitsorbet die we maakten. De smaak was geweldig, super verfrissend, maar... qua textuur was het niet echt zo goed. Er waren altijd ijskristallen die de ervaring verpestten. Destijds dachten we dat dit normaal was, maar achteraf gezien was dit verre van het neusje van de zalm!
Nu ik de Ninja Creami , zie ik echt het verschil. Ik had de kans om te vergelijken met traditionele ijsmachines, en eerlijk gezegd is het helemaal niet zo gek. Dus ik ga je alles vertellen wat je moet weten om tussen de twee te kiezen.
1. Gebruiksgemak: Ninja Creami, de vriend van luie mensen (zoals ik!)
Laten we beginnen met gebruiksgemak, want laten we eerlijk zijn, niemand wil urenlang worstelen met het maken van ijs. Met de ijsmachine van mijn moeder moesten we de kom 24 uur van tevoren invriezen, en heel vaak vergaten we het... Resultaat: dezelfde dag nog afscheid nemen van ijs. We moesten ook kijken terwijl het draaide, in de hoop dat het ijs goed zou stollen.
Met de Ninja Creami is alles zoveel eenvoudiger. Je maakt je mengsel klaar, je doet het in de kleine potjes, je vriest in, en dat is alles. Als je klaar bent, pak je je pot, plaats je hem in de machine, druk je op een knop en boem, een paar minuten later is je ijs klaar. Geen kom die urenlang in de vriezer moet staan, je hoeft niet te kijken of het goed komt. Het verandert alles. Eerlijk gezegd, voor iemand zoals ik die van ijs houdt maar geen geduld heeft, is dit serieus de beste.
2. Bereidingstijd: een beetje anticipatie aan elke kant
Dus hier heb ik een vrij duidelijke herinnering aan de sorbets die we thuis maakten. Het duurde ruim een half uur voordat de grapefruitsorbet die we maakten in de ijsmachine stond, maar het langste deel was eigenlijk wachten tot de kom klaar was voor gebruik. En zoals ik al zei, we vergaten het vaak van tevoren in te vriezen…
Bij de Ninja Creami moet je je mengsel vooraf klaarmaken en invriezen, dus ja, je moet ook een beetje anticiperen. Maar als het eenmaal klaar is, is het ijs binnen enkele minuten klaar. Je hebt niet dat "oh nee, ik vergat de kom in te vriezen", wat voor mij het verschil maakt. Qua voorpret is het prima, maar de Creami is gewoon praktischer als je nu zin hebt in een ijsje.
3. De textuur: hier verplettert de Ninja Creami de concurrentie
Oké, laten we het over textuur hebben. Zoals ik hierboven al zei was de grapefruitsorbet die ik maakte in de ijsmachine van mijn moeder wel lekker van smaak, maar qua textuur was het niet gek. Er waren altijd ijskristallen en dat maakte de sorbet korrelig. In feite is dat een beetje een probleem bij de meeste traditionele ijsmachines. Zelfs als je de instructies zorgvuldig volgt, is het moeilijk om die gladde, romige textuur waar we allemaal zo van houden.
Bij de Ninja Creami is het daarentegen de jackpot. De machine maakt gebruik van de “omgekeerde turbine”-technologie (het klinkt heel technisch, maar in de basis werkt het heel goed!) waardoor de ijskristallen worden afgebroken en je een ultra- romige . Serieus, of het nu om ijs of sorbets gaat, het resultaat is gewoon perfect. Het doet me denken aan de ambachtelijke ijsjes die we bij de ijssalon kopen, zonder de kleine stukjes ijs die alles verpesten. Alleen al de textuur staat de Creami duidelijk boven klassieke ijsmachines.
4. Veelzijdigheid: Ninja Creami is het Zwitserse zakmes onder de bevroren desserts
Wat doe je met een klassieke ijsmachine? IJs en sorbets, dat is het wel. Het is niet erg als dat alles is wat je wilt, maar met de Ninja Creami kun je veel meer doen. Naast ijsjes en sorbets kun je ook bevroren yoghurt , smoothies en zelfs eiwitijs (oké, ik geef toe dat ik nog steeds moeite heb om het juiste recept te vinden, maar ik zet door!).
Als je je plezier wilt variëren en iets nieuws wilt proberen, is dit echt een groot pluspunt . Je bent niet beperkt tot één soort bevroren dessert, je kunt echt veel verschillende opties verkennen. Voor mij is dit een belangrijk argument, want laten we eerlijk zijn: we worden het snel beu om altijd hetzelfde te eten!
5. De prijs: de traditionele ijsmachine voor kleine budgetten
Nou ja, we moeten het ook hebben over de olifant in de kamer: de prijs . Klassieke ijsmachines zijn over het algemeen veel betaalbaarder. Voor een paar honderd euro heb je een machine van goede kwaliteit. De Ninja Creami is duurder. Afhankelijk van het model hebben we het over 150 tot 200 euro. Dus ja, het is een budget, maar zoals ik je al zei, met de Creami heb je professionele kwaliteit en nog veel meer mogelijkheden.
Dus als het uw doel is om af en toe een ijsje te maken zonder al te veel gedoe, dan kan een klassieke ijsmachine de oplossing zijn. Maar als je een veelzijdige machine wilt waarmee je echt alles kunt , dan is de Ninja Creami een waardevolle investering.
Conclusie: welke moet je kiezen?
Uiteindelijk hangt het allemaal af van wat je zoekt. Als je iets eenvoudigs en niet te duurs wilt om af en toe zelfgemaakt ijs te maken, dan is een klassieke ijsmachine de oplossing. Maar als je op zoek bent naar een machine die je een gekke textuur , met veel bredere mogelijkheden (en zonder ijskristallen!), dan is de Ninja Creami duidelijk de beste keuze.
Eerlijk gezegd, nadat ik beide heb ervaren, moet ik zeggen dat ik nooit meer terug zou willen naar een gewone ijsmachine. De Ninja Creami geeft me zoveel betere resultaten, en zonder het gedoe. Het is een echte gamechanger voor liefhebbers van zelfgemaakt ijs.
