GEZOUTEN IJS MET TZATZIKI NINJA CREAMI
Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig4
porties5
minuten160
calorieën24
uur5
minutenOntdek een nieuwe culinaire dimensie met ons zoute tzatziki-ijs. Geïnspireerd door de traditionele smaken van Griekse tzatziki, biedt deze bevroren creatie een unieke smaakbeleving. Gemaakt met Griekse yoghurt, komkommer en knoflook, geeft dit ijs een subtiele nieuwe invulling aan de authentieke smaak van tzatziki. Gemakkelijk te bereiden met de Ninja Creami, is het een verfrissend bijgerecht of een innovatief voorgerecht. De mediterrane frisheid komt tot leven in dit ijs, dat een verrassend en heerlijk zoutig alternatief biedt.
Ingrediënten
2 komkommers, geschild, ontpit en fijn geraspt;
2 Griekse yoghurts;
2 teentjes knoflook, geperst;
2 eetlepels verse dille, fijngehakt;
1 eetlepel citroensap
; zout en peper naar smaak;
1 eetlepel olijfolie (optioneel)
Instructies
- Meng in een kom de Griekse yoghurt, geraspte komkommer, gehakte knoflook, gehakte dille en citroensap. Breng op smaak met zout en peper.
- Doe het mengsel in de Ninja Creami-container.
- Laat 24 uur invriezen.
- Gebruik de optie "Lite Ice cream" van de Ninja Creami.
- Zodra de cyclus is voltooid, open je het deksel en voeg je een eetlepel olijfolie toe. Laat de ijsmachine nog een cyclus draaien tot een romige textuur is bereikt.
Dit ijs biedt een unieke, hartige variatie, perfect als verfrissend bijgerecht of origineel voorgerecht. Geniet van deze bevroren creatie met een mediterrane flair!
- SERVEERSUGGESTIES:
Hapjeslepels: Schik hapjeslepels met een kleine quenelle van zoutig tzatziki-ijs. Garneer subtiel met gegrilde garnalen, een vleugje citroenschil en verse kruiden.
Crêperolletjes: Smeer het ijs op dunne crêpes. Voeg plakjes gerookte zalm en een paar takjes dille toe en rol voorzichtig op. Snijd in plakjes voor elegante hapjes.
Parmezaanse kaasbakjes: Vorm parmezaanse kaasbakjes door ze in de oven te smelten. Vul ze met zoutig tzatziki-ijs en voeg meloenbolletjes, een beetje prosciutto en een scheutje balsamicoazijn toe.
Mille-feuille van gegrilde groenten: Leg plakjes gegrilde groenten (aubergine, courgette, paprika) in laagjes met zoute tzatziki-ijs. Werk af met een klodder verse pesto en geroosterde pijnboompitten.
Opmerkingen
- Omdat we allemaal verschillende smaakvoorkeuren hebben, moet u, om er zeker van te zijn dat uw ijs naar wens is, uw bereiding proeven voordat u het samen met uw Ninja Creami in de vriezer legt. Zo pas je de ingrediënten aan, zodat je de perfecte smaak krijgt die bij jouw smaakpapillen past.
