Als je een liefhebber bent van fruitige snoepjes, is dit witte chocolade -ijs met frambozenbursts een echt genot. Witte chocolade brengt een intense gladheid en de frambozenbursts voegen een zure aanraking toe die alles perfect in evenwicht brengt. Met de Ninja Creami krijg je een ultra-cuméuse ijs met kleine stukjes frambozen bij elke lepel, voor een contrast van smaken en texturen.
Ingrediënten:
- 200 ml volle melk
- 100 ml hele vloeibare room
- 150 g witte chocolade (kwaliteit, voor een rijke smaak)
- 50 g verse of bevroren frambozen (toegevoegd aan crunch en zuurgraad)
- Een snufje zout (optioneel, om de smaak te versterken)
Voorbereiding:
- Bereid de witte chocoladebasis
in een kleine steelpan, verwarm de volle melk en de room op laag vuur. Voeg de witte chocolade in stukken toe en roer tot deze volledig gesmolten is. Dit mengsel is al een klein wonder van zoetheid, en de geur is onweerstaanbaar! Laat een paar minuten afkoelen voordat u een snufje zout toevoegt. - Giet in de Ninja Creami -container
maximale niet overschrijdt . 24 uur in de vriezer . Geduld is in orde, maar geloof me, deze verwachting is het zeker waard. - Turbine met het ijsprogramma
de volgende dag, voegt de container in de Ninja Creami in en lanceert het "Ice Cream" . Over een paar minuten krijg je een zacht en romig wit chocolade -ijs, klaar voor een beetje fruitig aanraking. - Voeg de Raspberry-bursts toe met de extra modus
om de frambozen toe te voegen en in stukken te bewaren, gebruikt de mix-in van de Ninja Creami. De frambozen nemen op zonder volledig te mengen, waardoor een zure aanraking en prachtige uitbarstingen in het ijs worden gebracht. - Tip Respin
Als de textuur te stevig is, gebruik dan de respinoptie om het ijs te verzachten. U kunt ook een kleine scheutje melk (ongeveer 30 ml) toevoegen voor een meer flexibele consistentie.
Mijn persoonlijke tip:
Voor nog meer delicatessen, raad ik je aan om een paar witte chocoladeschaafjes toe te voegen in garnering of zelfs een kleine citroenschil voor een verfrissende kleine draai. Citroen en frambozen gaan perfect en brengen een perfecte balans met witte chocolade. Een echt luxe dessert!
Hier is je witte chocolade -ijs met frambozenbursts klaar! Met het contrast tussen romige witte chocolade en pittige frambozen, is elke lepel een fruitige en gastronomische genot. Een perfect dessert voor liefhebbers van zachte smaken met een vleugje zuurgraad. Geniet van je eten!
