Witte chocoladesiroop is een zoete en fluweelzachte saus, ideaal als topping op ijs, pannenkoeken of zelfs als toevoeging aan drankjes zoals milkshakes of ijskoffie. De zoetheid combineert heerlijk met fruitig of romig ijs.
Ingrediënten:
- 150 g witte chocolade
- 200 ml volle melk
- 100 g suiker
- 1 theelepel vanille-extract (optioneel)
- 1 eetlepel vloeibare room (optioneel, voor meer romigheid)
Voorbereiding:
- Verwarm de melk en suiker.
Doe de melk en suiker in een kleine steelpan. Verwarm op laag vuur en roer constant tot de suiker is opgelost. Laat het mengsel niet koken, maar verwarm het zachtjes. - Voeg de witte chocolade toe.
Haal de pan van het vuur en voeg de gehakte witte chocolade toe. Laat deze een paar minuten in het hete mengsel smelten en roer dan voorzichtig tot de chocolade volledig gesmolten is en het mengsel glad is. - Voeg vanille en room toe (optioneel)
Voor een zoetere, meer geurige smaak kunt u vanille-extract toevoegen en als u een nog romigere siroop wilt, kunt u een eetlepel vloeibare room toevoegen. - Laat
de siroop afkoelen tot kamertemperatuur voordat je hem in een luchtdichte pot giet. Hij is ongeveer een week houdbaar in de koelkast.
Mijn persoonlijke tip:
Deze witte chocoladesiroop is perfect als topping op bessenijs of voor gemarmerd vanille-ijs met Ninja Creami. Je kunt het ook gebruiken in drankjes zoals milkshakes of ijskoffie voor een zoete en heerlijke touch. Voor een contrasterende smaak kun je het ook eens toevoegen aan citroen- of exotisch fruitijs voor een zoete en pittige combinatie!
Ziedaar het: een eenvoudig te maken, zelfgemaakte witte chocoladesiroop die een romige zoetheid toevoegt aan al uw Ninja Creami-bevroren creaties en favoriete desserts.
