NINJA CREAMI PADDESTOELCRÈME-IJS
Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig4
porties20
minuten300
calorieën24
uur20
minutenVerken nieuwe grenzen van bevroren plezier met ons Cream of Mushroom Ice Cream, een gewaagde mix van romigheid en umami, vakkundig bereid in de Ninja Creami. Deze creatie verlegt de grenzen van traditionele smaken door de zoetheid van crème fraîche te combineren met de diepte van champignons. Ontdek een fluweelzachte textuur die bedoeld is voor wie op zoek is naar een buitengewone bevroren ervaring. Dit zoute ijs is perfect om uw smaakpapillen te verrassen en kan worden genoten als aperitief, als voorgerecht of geïntegreerd in gerechten, waardoor een vleugje creativiteit wordt toegevoegd aan uw gastronomische momenten.
Ingrediënten
1/2 kopje vloeibare room 15%
1 kopje melk
2 kopje champignons, fijngehakt
1/2 kopje uien, fijngehakt
1 teentje knoflook, geperst
Zout en peper, naar smaak
1 scheut water
Instructies
- In een pan de uien en knoflook in een beetje olie bruin bakken tot ze zacht zijn.
- Voeg de champignons toe en blijf sauteren tot ze gaar zijn.
- Breng op smaak met peper en zout en laat afkoelen.
- Meng in een kom de crème fraîche met het afgekoelde champignonmengsel.
- Giet het in de Ninja Creami-container met deksel.
- Laat 24 uur invriezen.
- Meng met de ijsoptie.
Zodra de cyclus is voltooid, opent u het deksel en voegt u een scheutje water toe. Meng opnieuw met de hercentrifugeercyclus tot je een romige textuur verkrijgt. Proeven:
Aperitiefijs: Serveer porties Champignonroomijs op kleine gegrilde crostini's voor een heerlijk aperitiefvoorgerecht.
Voeg een vleugje verse kruiden toe voor een explosie van smaken. Gastronomische begeleiding: Integreer dit zoute ijs in uw hoofdgerechten door het te begeleiden met gegrild vlees, zoals gebraden gevogelte of ossenhaas.
De fluweelzachte textuur en umami-smaak passen perfect bij uw recepten. Culinaire creatie: Gebruik Cream of Mushroom Glaze als geheim ingrediënt in een pastasaus of om gnocchi te bedekken.
Het unieke smaakprofiel geeft een verfijnde toets aan uw gerechten.
Opmerkingen
- Hartige ijsjes bieden een intrigerend alternatief voor traditionele desserts. Door de romigheid van ijs te combineren met zoute smaken zoals champignons, verbreden ze het spectrum van bevroren geneugten en brengen ze evenwicht en originaliteit in uw proeverijen. Perfect als aperitief, als voorgerecht of geïntegreerd in gerechten: deze zoute diepvriescreaties zorgen voor een revolutie in uw culinaire ervaringen.
- Omdat we allemaal verschillende smaakvoorkeuren hebben, moet u, om er zeker van te zijn dat uw ijs naar wens is, uw bereiding proeven voordat u het samen met uw Ninja Creami in de vriezer legt. Zo pas je de ingrediënten aan, zodat je de perfecte smaak krijgt die bij jouw smaakpapillen past.
