Sorbet z rymem cytryny to pyszna mieszanka kwasowości cytryny a subtelną miękkość tymianku. Syrop tymiankowy wprowadza dodatkową głębokość do tego orzeźwiającego i lekko kwiatowego sorbetu, idealnego do zaskakowania kubków smakowych!
Składniki sorbetu:
- 200 ml świeżego soku z cytryny (około 4 cytryny)
- Syrop tymiankowy 80 ml (przepis poniżej)
- 200 ml wody
- 2 łyżki syropu z agawy (lub dostosuj do smaku)
- 1 mała szczypta soli (opcjonalnie)
Składniki syropu tymiankowego:
- 200 ml wody
- 100 g cukru
- 1 bukiet świeżego tymianku (około 10 pasm)
Przygotowanie syropu tymiankowego:
- Przygotuj syrop tymiankowy
w małym rondlu, podgrzej wodę i cukier na średnim ogniu, aż cukier zostanie całkowicie rozpuszczony. Dodaj świeże pasma tymianku i pozostaw na małym ogniu przez 10 minut. Wyjmij z ognia, ostudź, a następnie odfiltruj syrop, aby usunąć pasma tymianku. Dostaniesz nieco pachnący syrop, idealny do sorbetu. Znajdź mój przepis ukończony tutaj
Przygotowanie sorbet:
- Miesza składniki
w blenderze, miesza świeży sok z cytryny, syrop tymiankowy, wodę, syrop agawy i mały szczypt soli. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną i gładką mieszankę. - Wlej do ninja Creami Container
przenosi przygotowanie do pojemnika ninja creami, uważając, aby nie przekroczyć maksymalnej linii napełniania . Następnie umieść pojemnik w zamrażarce na 24 godziny . - Turbina z programem Sorbet
Po przygotowaniu przygotowanie, wkłada pojemnik do ninja creami i korzysta z „sorbet” . Za kilka minut otrzymasz świeży i pyszny sorbet o smaku tymianku. - Wskazówka,
jeśli tekstura jest zbyt twarda, użyj „Respin” i dodaje około 30 ml wody , aby dostosować spójność.
Moja osobista wskazówka:
Ten sorbet z rozstrzyganiem cytryny jest idealny do towarzyszenia owocowego deseru, ale możesz również podawać go sam z siecią miodu lub z kilkoma skórką z cytryny, aby poprawić smak. Jeśli chcesz zaimponować swoim gościom, dodaj małą gałąź świeżego tymianku do dekoracji!
Ten sorbet z rymem cytrynowym jest piękną alternatywą dla klasycznych sorbetów, z unikalnym zapachem tymianku, który idealnie pasuje do kwasowości cytryny. Dzięki Ninja Creami otrzymasz gładką i orzeźwiającą konsystencję, idealną dla miłośników smaków zielnych i owocowych.
4o
