Nougat to bogaty i pyszny przysmak inspirowany smakami tradycyjnego nugatu. Z chrupiącymi kawałkami orzechów laskowych i migdałów, idealnie nadaje się do wmieszania w lody, jako polewa lub do delektowania się łyżeczką.
Składniki :
- 150 g białego nugatu (miękkiego lub twardego)
- 50 g prażonych orzechów laskowych
- 50 g prażonych migdałów
- 100 g miodu (najlepiej łagodnego)
- 50 g masła
- 100 ml całej płynnej śmietany
Przygotowanie:
- Przygotuj orzechy laskowe i migdały.
Jeśli orzechy laskowe i migdały nie są jeszcze podpieczone, upraż je w piekarniku w temperaturze 180°C (350°F) przez około 10 minut, a następnie pozostaw do ostygnięcia. Posiekaj je grubo, aby nadać ciastu chrupkości. - Rozpuść nugat.
Pokrój nugat na małe kawałki i delikatnie rozpuść w rondelku na małym ogniu ze śmietanką. Regularnie mieszaj, aby uzyskać gładką masę. - Dodaj miód i masło.
Gdy nugat się rozpuści, dodaj miód i masło. Kontynuuj mieszanie, aż masło całkowicie się rozpuści, a konsystencja stanie się gładka i kremowa. - Zdejmij
z ognia i dodaj posiekane orzechy laskowe i migdały do pasty nugatowej. Dokładnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić chrupiące kawałki w całej masie. - Pozostaw do ostygnięcia i przechowuj. Przelej
krem nugatowy do szczelnego pojemnika i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej. W lodówce można go przechowywać przez około 1 do 2 tygodni. Przed użyciem, jeśli stanie się zbyt twardy, lekko go podgrzej.
Moja osobista wskazówka:
Ta pasta nugatowa idealnie nadaje się do łączenia lodów waniliowych lub czekoladowych z kremem Ninja Creamy, a także jako dodatek do deserów lodowych. Aby uzyskać jeszcze bardziej wykwintny deser, spróbuj dodać ją do koktajli mlecznych lub posmarować nią naleśniki. Jej chrupiąca i kremowa konsystencja doda odrobiny luksusu wszystkim Twoim wypiekom!
Oto bogaty i wykwintny domowy krem nugatowy, idealny do wzbogacenia mrożonych kreacji Ninja Creami i ulubionych deserów.
