Kokosowy spread to kremowa i egzotyczna miękkość. Dzięki kremowej konsystencji i naturalnie słodkim smakowi kokosowym jest idealny do powlekania lodów, obwodu, a nawet integracji bezpośrednio z bazą lodu przed turbiną z ninja creami. Prosta do zrobienia, szybko stanie się obowiązkową w twojej kuchni dla wszystkich zamrożonych kreacji.
Składniki :
- 200 g startego kokosa
- 70 ml mleka kokosowego (więcej, jeśli to konieczne, aby dostosować teksturę)
- 50 g cukru kokosowego (lub cukru białego, w zależności od preferencji)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- 1 szczypta soli
- 5 łyżek oleju kokosowego (opcjonalnie, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję)
Przygotowanie:
- Mieszając kokos
w blenderze, umieszcza stary kokos i miesza, aż zacznie zwalniać oleje i tworzy pastę. Może to potrwać kilka minut, więc bądź cierpliwy! Jeśli mieszanka wydaje się zbyt sucha, dodaje niewielką ilość mleka kokosowego. - Dodaj mleko kokosowe i cukier,
gdy kokos zacznie stać się kremowy, dodaje mleko kokosowe, cukier kokosowy i szczyptę soli. Kontynuuj mieszanie, aby uzyskać jednorodną pastę. Możesz dostosować ilość mleka kokosowego jako funkcję pożądanej konsystencji. - Dodaj olej waniliowy i kokosowy,
jeśli chcesz jeszcze gładszą konsystencję, dodaje stopiony olej kokosowy i ekstrakt waniliowy, a następnie zmieszają, aż ciasto będzie bardzo kremowe. - Utrzymuj rozprzestrzenianie się
transmisji kokosu w szczelnej doniczce i trzymaj go w lodówce. Może być ostrożny przez kilka tygodni. Jeśli stanie się zbyt twardy, po prostu podgrzej go nieznacznie przed użyciem.
Moja osobista wskazówka:
Ten kokosowy spread jest idealny do utknięcia lodów waniliowych lub mango kremem ninja, tworząc efekt dla smakoszy i egzotyczny. Jest również pyszny w lodach czekolady lub czerwonych owoców. Aby uzyskać jeszcze większą konsystencję i smak, możesz dodać błyski kokosowe grillowane lub podawać letnią na lodzie, aby uzyskać nieodparty gorący kontrast!
Proszę bardzo, ultra-glony domowy spread kokosowy, idealny do ulepszenia, aby ulepszyć wszystkie kreacje ninja creami lodowe i dać im niezapomniany tropikalny dotyk.
