Kompot gruszkowy to uosobienie słodyczy. Dzięki delikatnemu i lekko słodkiemu smakowi doskonale komponuje się z szeroką gamą lodów, zarówno owocowych, kremowych, jak i pikantnych. I dobra wiadomość: jest bardzo prosty do wykonania w domu i doskonale nadaje się do kreacji wykonanych z kremu Ninja.
Składniki :
- 4 do 5 dojrzałych gruszek (typu Williams lub Conference)
- 1 łyżka cukru (opcjonalnie, w zależności od słodkości gruszek)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka wanilii (ekstrakt lub nasiona z laski)
- 50ml wody
Przygotowanie:
- Przygotowanie gruszek
Obierz gruszki, usuń rdzeń i pokrój je na małe kawałki. Jeśli gruszki będą dojrzałe, będą naturalnie słodsze i być może będziesz potrzebować mniej cukru. - Ugotuj gruszki
Kawałki gruszek włóż do rondla z wodą, sokiem z cytryny i cukrem (jeśli chcesz dodać trochę). Podgrzewaj na średnim ogniu przez około 10 do 15 minut, aż gruszki będą bardzo miękkie i zaczną się rozpadać. Mieszaj od czasu do czasu, aby nie przykleiło się do dna patelni. - Dodaj wanilię.
Gdy gruszki będą już dobrze ugotowane, dodaj ekstrakt waniliowy lub nasiona ze strąków wanilii. Zintensyfikuje to słodycz i aromat Twojego kompotu, dodając jednocześnie odrobinę egzotyki. - Miksowanie (opcjonalnie)
Jeśli lubisz bardzo gładkie kompoty, włóż wszystko do blendera lub użyj blendera ręcznego, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Jeśli wolisz kawałki, zostaw je bez zmian, aby zachować ładną rustykalną fakturę. - Odczekaj,
aż kompot ostygnie przed zjedzeniem go lub dodaniem go do lodów. Można go przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez około 4 do 5 dni.
Wskazówka dotycząca kremu ninja:
Ten kompot gruszkowy doskonale komponuje się z lodami waniliowymi, jogurtowymi lub kokosowymi przygotowanymi z kremu Ninja. Aby uzyskać wyjątkowo wykwintne połączenie, spróbuj także z lodami czekoladowymi lub cynamonowymi. Słodycz gruszek i pachnąca nuta wanilii stanowią prawdziwy plus każdej mrożonej kreacji. A jeśli chcesz dodać odrobinę chrupkości, dlaczego nie posypać wierzchu prażonymi płatkami migdałów?
Proszę bardzo: prosty, słodki, domowy kompot gruszkowy, który idealnie nadaje się do wzbogacenia lodów Ninja Creami. Prosty w wykonaniu przepis, który uwiedzie Cię lekkością i delikatnym smakiem.
A Ty, jakie lody połączysz z tym kompotem gruszkowym? Nie wahaj się podzielić ze mną swoimi pomysłami i odkryciami!
4o
