Różowy syrop grejpfrutowy to pyszne połączenie słodkich i pikantnych smaków, z ładnym różowym kolorem. Jest idealny do powlekania lodów, dodania do orzeźwiających napojów, a nawet do smaku owocowych deserów.
Składniki :
- 250 ml świeżego różowego soku grejpfrutowego (około 2 grejpfrutów)
- 200 g cukru
- 150 ml wody
- 1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie, aby zrównoważyć kwasowość)
Przygotowanie:
- Podgrzej wodę i cukier
w małym rondlu, miesza wodę i cukier. Rozgrzej na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż cukier zostanie całkowicie rozpuszczony. Zajmie to około 5 minut. - Dodaj sok grejpfrutowy
po rozpuszczeniu cukru, dodaje różowy sok grejpfrutowy i dobrze miesza. Jeśli chcesz bardziej pikantnego smaku, na tym etapie dodaje łyżkę soku z cytryny. - Pozwól, aby Simmer
pozwala mieszaninę na wolnym ogniu przez około 10 do 15 minut, od czasu do czasu mieszając, aż syrop zmniejszy się nieznacznie i zagęści. - Pozwól ostudzić
zdejmij patelnię z ognia i pozwól syropowi ostygnąć do temperatury pokojowej. Po schłodzeniu wlej go do szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce przez około 1 do 2 tygodni.
Moja osobista wskazówka:
Ten różowy syrop grejpfrutowy jest idealny do pokrycia lodów waniliowych lub jogurtowych ninja creami. Możesz również użyć go do stworzenia orzeźwiającego sorbet lub dodania go do napojów bezalkoholowych do koktajlu pozbawionego alkoholu. Jeśli chcesz jeszcze bardziej chciwy deser, spróbuj marurować ten syrop w cytrynie lub czerwonym lodzie owocowym, aby uzyskać kontrast pikantnych i słodkich smaków.
Tutaj prosty domowy różowy syrop grejpfrutowy, idealny do sublimentu twoich ninja Creami Ice Ice i przyniesie owocowe i orzeźwiającego dotyku deserów.
