Ninja Creami to wszechstronna maszyna, która pozwala przygotować szeroką gamę mrożonych deserów, od klasycznych kremowych lodów po orzeźwiające sorbety i pyszne koktajle mleczne. Przy tak dużej liczbie dostępnych opcji ważne jest zrozumienie różnic między każdym rodzajem deseru, aby uzyskać z nich jak najwięcej. W tym artykule szczegółowo omówimy każdą opcję dostępną w Ninja Creami: lody , sorbet , lody , koktajl mleczny , smoothie Bowl , a teraz Ice Cream Lite . Omówimy historię, kluczowe składniki, metody przygotowania i specyficzne cechy każdego z nich, abyś mógł wybrać najlepszą opcję zgodnie ze swoimi pragnieniami.
Lody
Składniki i konsystencja
Opcja Ice Cream przeznaczona jest do produkcji kremowych, bogatych lodów, podobnych do tych, które można znaleźć w lodziarniach. Zwykle składa się ze śmietany, mleka, cukru, a czasami jaj, aby nadać potrawie więcej treści. Tym, co odróżnia lody od innych mrożonych deserów, jest wysoka zawartość tłuszczu (zwykle od 10% do 16%), która nadaje im miękką, kremową konsystencję. Podczas procesu zamrażania wprowadzane jest powietrze, które nadaje lodom lekkości.
Przygotowanie z kremem Ninja
Program urządzenia do lodów został zaprojektowany tak, aby perfekcyjnie ubijać i zamrażać przygotowane produkty. Ważne jest, aby przed włożeniem do urządzenia używać dobrze schłodzonych składników. Ninja Creami podczas zamrażania delikatnie wprowadza powietrze, dzięki czemu ma aksamitną konsystencję i idealną konsystencję.
Ice Cream Lite (Lekkie lody)
Składniki i konsystencja
W przypadku Ice Cream Lite zamiast śmietanki pełnotłustej często stosuje się mleko odtłuszczone lub mleko roślinne (takie jak mleko migdałowe lub owsiane). Naturalne słodziki, takie jak miód lub syrop z agawy, mogą zastąpić rafinowany cukier, a niektóre przepisy zawierają nawet lekki jogurt, aby poprawić konsystencję, zachowując jednocześnie niską zawartość kalorii w deserze. Rezultatem są lody o mniejszej zawartości tłuszczu i cukru, ale wciąż kremowe dzięki technologii Ninja Creami.
Przygotowanie z kremem Ninja
Dzięki opcji Ice Cream Lite możesz eksperymentować, łącząc zdrowsze składniki, a jednocześnie uzyskując konsystencję prawie tak kremową jak wersja bogata. Program ubija i zamraża składniki, aby zachować lekkość przy zachowaniu dobrej konsystencji.
Sorbet
Składniki i konsystencja
Sorbet mrożony preparat, który wyróżnia się brakiem produktów mlecznych. Składa się głównie z przecieru owocowego, wody i cukru. To idealny deser dla osób, które nie tolerują laktozy lub szukają mniej bogatej alternatywy dla lodów kremowych. Dzięki owocowemu składowi sorbet ma ziarnistą, ale orzeźwiającą konsystencję. Cukier pomaga zmiękczyć i ustabilizować konsystencję, zapobiegając nadmiernemu stwardnieniu kryształków lodu.
Przygotowanie z kremem Ninja
Program Ninja Creami Sorbet polega na rozdrabnianiu zamrożonych owoców w celu uzyskania delikatnej, topiącej się konsystencji. Zaleca się stosowanie bardzo dojrzałych owoców, aby zmaksymalizować słodycz i naturalny smak sorbetu. Można także dostosować ilość cukru, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Gelato (lody włoskie)
Składniki i konsystencja
Główną różnicą między lodami lodowymi a lodami kremowymi jest zawartość tłuszczu. Gelato wykorzystuje więcej mleka niż śmietanki , a zawartość tłuszczu często jest mniejsza niż 10%. Wbrew temu, co mogłoby się wydawać, lody często robi się bez jajek , chociaż niektóre przepisy zawierają jajka, szczególnie w przypadku smaków takich jak wanilia czy czekolada. Wolniejsze mieszanie wiąże się również z mniejszą ilością powietrza , co nadaje lodom gęstszą i bardziej jedwabistą konsystencję. Dodatkowo lody podawane są w nieco wyższej temperaturze niż tradycyjne lody, co pozwala lepiej wyczuć smaki.
Przygotowanie z kremem Ninja
Dzięki opcji Gelato Ninja Creami możesz odtworzyć tę gęstą, jedwabistą konsystencję w domu. Sekret dobrych lodów leży w powolnym mieszaniu i kontrolowanej temperaturze. Używaj składników bogatych w smak, takich jak świeże owoce lub orzechy, ponieważ gęsta konsystencja pozwala na pełne wykorzystanie smaków.
Koktajl mleczny
Składniki i konsystencja
Koktajl mleczny składa się zwykle z lodów, mleka i aromatów, takich jak czekolada lub wanilia. Tym, co sprawia, że koktajl mleczny jest tak wyjątkowy, jest jego gładka, ale płynna konsystencja, idealna do picia przez słomkę. Niektórzy dodają owoce, ciastka, a nawet karmel, aby uzyskać bardziej pobłażliwą wersję.
Przygotowanie z kremem Ninja
Opcja Milkshake Ninja Creami pozwala łatwo wymieszać lody z mlekiem, aby uzyskać kremowy i orzeźwiający napój. Można regulować ilość mleka, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Dodaj dodatkowe składniki, takie jak syrop czekoladowy, owoce lub ciasteczka, aby uzyskać jeszcze smaczniejszy koktajl mleczny.
Miska na smoothie
Składniki i konsystencja
Miska smoothie jest zwykle przygotowywana z mrożonych owoców, jogurtu, a czasami odżywki białkowej lub pożywienia, takiego jak nasiona chia lub matcha. Jego konsystencja jest gęstsza niż klasyczne smoothie, co pozwala na dodanie różnych dodatków, takich jak świeże owoce, granola czy orzechy. Jest to idealne danie na śniadanie lub jako zdrową przekąskę.
Przygotowanie z kremem Ninja
Program Ninja Creami Smoothie Bowl łączy składniki w celu uzyskania gęstej, kremowej konsystencji. Ważne jest, aby używać mrożonych owoców i gęstego jogurtu, aby uzyskać idealną konsystencję. Gdy wszystko będzie już gotowe, możesz udekorować miskę ulubionymi dodatkami, aby posiłek był zarówno pyszny, jak i pożywny.
