Lody bananowe flambirowane to prawdziwa gratka dla miłośników bogatych i owocowych deserów. Słodki, karmelizowany smak flambirowanego banana idealnie komponuje się z gładką, kremową konsystencją lodów. Ten przepis to idealny sposób, aby zaskoczyć gości lub zafundować sobie egzotyczny i rozgrzewający deser, łatwy do przygotowania z Ninja Creami .
Składniki :
- 3 dojrzałe banany
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 2 łyżki rumu (opcjonalnie)
- 1 łyżka masła
- 100 ml śmietanki pełnoziarnistej (lub kremu roślinnego)
- 200 ml mleka (lub mleka migdałowego)
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Flambirowanie bananów :
masło na patelni na średnim ogniu, a następnie dodaj pokrojone banany . Posyp cukrem trzcinowym i karmelizuj przez około 2-3 minuty. Gdy banany nabiorą złocistego koloru, wlej rum i ostrożnie go podpal (jeśli używasz rumu). Pozwól płomieniom naturalnie zgasnąć, aby banany się skarmelizowały. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
2. Przygotuj bazę lodową :
W misce połącz śmietanę , mleko i ekstrakt waniliowy (jeśli chcesz dodać odrobinę wanilii do lodów). Następnie dodaj schłodzone, flambirowane banany i miksuj wszystko do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.
3. Zamrażanie :
Wlej mieszankę do Ninja Creami i wstaw do zamrażarki na 24 godziny.
4. Transformacja w lód :
Gdy mieszanka całkowicie się zamrozi, użyj trybu „Lody” w urządzeniu Ninja Creami . Urządzenie zamieni mieszankę w gładkie lody o smaku karmelizowanego banana i subtelnego rumu.
Wskazówki dotyczące serwowania:
- Wykwintna dekoracja : Aby nadać potrawie jeszcze bardziej wykwintny charakter, dodaj na wierzch kilka kawałków karmelizowanego banana lub posyp szczyptą kakao aby uzyskać większy kontrast.
- Idealne połączenia : Lody te świetnie komponują się z kruchymi ciasteczkami lub sosem karmelowym , podkreślając słodkie smaki.
Dlaczego ten przepis jest wyjątkowy?
Flambirowany banan nadaje bogaty smak, z nutami karmelu i rumu, które sprawiają, że tym lodom nie można się oprzeć. Flambirowanie wzmacnia słodycz bananów, nadając im jednocześnie rozpływającą się w ustach konsystencję, idealną do kremowych i aromatycznych lodów.
Wniosek :
Flambirowane lody bananowe to egzotyczny i rozgrzewający deser, idealny dla miłośników bogatych i słodkich smaków. Łatwe w przygotowaniu z Ninja Creami , te lody szybko staną się jednym z Twoich ulubionych deserów, którymi zaimponujesz gościom lub sprawisz sobie przyjemność w zimowy wieczór. Połączenie karmelizowanego banana i rumu nadaje tym lodom niezrównany akcent ciepła i rozkoszy!
