Pastna Chamallow jest słodką, topiącą i ultra-glistową miękkość. Jest to idealne do dodania fajnego i pocieszającego akcentu do lodów. To ciasto idealnie nadaje się do utknięcia lodów, pokrycia ich, a nawet włączania bezpośrednio przed turbiną w celu miękkiej i smakoszytowej konsystencji. A najlepsze? Jest bardzo prosta do przygotowania!
Składniki :
- 150 g Chamallows (lub pianki)
- 50 ml pełnego mleka (lub kremu płynnego na jeszcze bardziej kremową konsystencję)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- 1 szczypta soli
Przygotowanie:
- Roztop Chamallows
w rondlu na małym ogniu, roztop Chamallows mlekiem (lub płynnym śmietaną) podczas regularnego mieszania. Zajmuje to około 5 do 7 minut. Uważaj, aby ich nie spalić. Po całkowitym stopieniu Chamallows i mieszaninie jest bardzo jednorodna, usuwa ogień. - Dodaj wanilię i sól
dodaje ekstrakt waniliowy i szczyptę soli, aby zrównoważyć miękkość, a następnie dobrze miesza. Te małe akcenty zwiększą smak Chamallows, nie będąc zbyt inwazyjnym. - Nieco ostygnij,
niech wklej Chamallow nieco ostygnie przed użyciem, ale nie za dużo, w przeciwnym razie może się stwardnieją. Jeśli stanie się zbyt gęsty, możesz go lekko ogrzać lub dodać trochę więcej mleka, aby go zmiękczyć. - Trzymaj ciasto
, jeśli nie użyjesz ciasta od razu, trzymaj je w szczelnym garnku w lodówce. Zachowuje się dobrze przez około tydzień. Przed użyciem podgrzej go lekko, aby łatwo było z nią pracować.
Moja osobista wskazówka:
Ta pasta Chamallow jest idealna do obwodu czekolady lub lodu truskawkowego za pomocą Creami Ninja. Przynosi słodki i topniejący dotyk, który spodoba się słodyczom słodyczy. Możesz również użyć go w polerze kremowego lodu, takiej jak te z wanilią lub kokosem. Aby uzyskać jeszcze bardziej chciwy efekt, spróbuj włączyć go do lodowatej bazy koktajlu mlecznego lub wlać naleśniki lub naleśniki z kulą lodową. To prawdziwa regresja dla smakoszy!
Tutaj łatwa -do -tope -house Chamallow Paste, idealna do wprowadzenia topnienia i słodkiej konsystencji do wszystkich twoich ninja Creami Ice.
