Jeśli zastanawiasz się, czy można zrobić wegańskie lody za pomocą Ninja Creami , odpowiedź brzmi: zdecydowanie TAK ! Niezależnie od tego, czy jesteś weganinem, czy po prostu chcesz ograniczyć spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego, Ninja Creami to niesamowite urządzenie do tworzenia w 100% roślinnych lodów bez utraty kremowej konsystencji i pysznego smaku.
Wypróbowałam kilka wegańskich przepisów z moim Ninja Creami i uwierzcie mi, rezultaty są niesamowite! Oto wszystko, co musicie wiedzieć, aby przygotować wegańskie lody , które dorównują klasycznym.
1. Mleka roślinne: kluczowy składnik kremowych wegańskich lodów
Jeśli chodzi o lody wegańskie, pierwszym krokiem jest zastąpienie mleka lub śmietanki roślinnymi alternatywami. Na szczęście istnieje wiele rodzajów mleka roślinnego , które doskonale sprawdzają się w Ninja Creami, a każde z nich ma swój własny, niepowtarzalny charakter.
Moje ulubione, naprawdę kremowe lody:
- Mleko kokosowe : to mój ulubiony! Nadaje kremową konsystencję i lekko egzotyczny smak. Idealne do lodów czekoladowych lub waniliowych.
- Mleko migdałowe : lżejsza opcja o łagodnym smaku, która dobrze komponuje się z owocami takimi jak truskawki lub mango.
- Mleko sojowe : idealne, jeśli szukasz neutralnej alternatywy, która pasuje do każdego smaku.
Moja rada: Jeśli chcesz uzyskać naprawdę bogatą i kremową konsystencję, wybierz mleko kokosowe z puszki , które jest gęstsze i nadaje lodom tę gładkość, którą uwielbiamy. Jeśli wolisz lżejszą wersję, idealne będzie mleko migdałowe lub owsiane.
2. Naturalne słodziki do zdrowych i pysznych lodów wegańskich
Po wybraniu bazy mlecznej na bazie roślinnej, czas pomyśleć o cukrze . I tu również możesz zdecydować się na naturalne alternatywy , aby dosłodzić lody, zachowując jednocześnie wegańską i zdrową dietę.
Moje ulubione sposoby na słodzenie wegańskich lodów:
- Syrop klonowy : nadaje naturalną słodycz z lekką nutą karmelu. Idealny do lodów orzechowych lub owocowych.
- Syrop z agawy : łagodniejszy niż syrop klonowy, doskonale wtapia się w potrawy i pomaga zachować zrównoważony smak.
- Puree z daktyli : doskonały naturalny słodzik, który oprócz słodzenia, dodaje lodom tekstury i głębi.
Moja rada: Zawsze próbuj mieszankę przed zamrożeniem, aby dostosować jej poziom słodkości do swoich upodobań. Czasami odrobina soku z cytryny może również wzmocnić smak i zrównoważyć słodycz.
3. Dodaj bogactwa smaku za pomocą masła orzechowego
Aby wegańskie lody były tak bogate i pyszne, jak tradycyjne, nie wahaj się eksperymentować z masłem orzechowym . Niezależnie od tego, czy jest to masło orzechowe , migdałowe , czy nawet laskowe , te składniki dodadzą Twoim lodom kremowości
Pomysły na przepisy z wykorzystaniem masła orzechowego:
- Lody bananowo-orzechowe : baza z mleka migdałowego, dojrzałe banany i łyżka masła orzechowego tworzą pyszne i niezwykle sycące lody.
- Lody czekoladowo-orzechowe : mleko kokosowe, odrobina kakao i masło orzechowe – wegańska wersja słynnego smarowidła!
Osobista rada: Dodaj posiekane orzechy laskowe lub kawałki czekolady, aby nadać lodom chrupkości. To właśnie ten mały dodatek robi różnicę!
4. Zabawa owocami w celu stworzenia wegańskich sorbetów
Ninja Creami to również fantastyczny sposób na stworzenie wegańskich sorbetów owocowych. Ponieważ sorbety nie wymagają mleka ani śmietanki, są naturalnie wegańskie i stanowią doskonały sposób na urozmaicenie posiłków.
Moje ulubione połączenia sorbetów wegańskich:
- Mango i marakuja dla eksplozji tropikalnych smaków.
- Malina i limonka tworzą pikantny i orzeźwiający sorbet.
- Ananas i bazylia dla egzotycznego akcentu z nutą świeżych ziół.
Praktyczna wskazówka: Jeśli uważasz, że owocom sorbetów brakuje słodyczy, możesz dodać odrobinę syropu klonowego lub nawet soku pomarańczowego, aby je naturalnie dosłodzić, zachowując jednocześnie lekką konsystencję.
5. Dostosuj za pomocą dodatków i ozdób
Personalizacja sprawia, że domowe lody są jeszcze przyjemniejsze, zwłaszcza w przypadku przepisów wegańskich. Gdy lody będą gotowe, dodaj im ciekawej tekstury i smaku, dodając do
Pomysły na wegańskie dodatki:
- Zmielone orzechy, takie jak migdały, orzechy laskowe lub pekan.
- Wegańskie kawałki gorzkiej czekolady dla uzyskania chrupiącej i pysznej konsystencji.
- Starty kokos , nasiona chia , a nawet kawałki suszonych owoców dla dodatkowej chrupkości.
Moi siostrzeńcy uwielbiają sami wybierać dodatki, co, muszę przyznać, sprawia, że doznania są jeszcze przyjemniejsze. I to wszystko bez kompromisów w weganizmu !
Podsumowanie: Tak, Ninja Creami idealnie nadaje się na wegańskie lody!
Ninja Creami to prawdziwy sojusznik każdego, kto chce stworzyć wegańskie lody w domu. Niezależnie od tego, czy wybierzesz mleko kokosowe dla bogatej konsystencji, świeże owoce do sorbetów, czy masła orzechowe dla odrobiny luksusu, możliwości są nieograniczone. A co najlepsze? Twoje wegańskie lody będą równie pyszne, jak klasyczne wersje.
Więc śmiało, wypróbuj różne połączenia i daj się ponieść kreatywności, aby stworzyć w 100% roślinne będą kremowe, smaczne i przede wszystkim w pełni spersonalizowane!
