Lody z bergamotką i tymiankiem to orzeźwiający i przepysznie aromatyczny deser. Cytryna z bergamotką nadaje subtelną, kwiatową kwasowość, a tymianek ziołowy akcent, który podkreśla ten wyjątkowy przepis. Idealne dla miłośników świeżych i oryginalnych smaków! Oto jak przygotować te lody z Ninja Creami.
Czego potrzebujesz:
- 200 ml całej płynnej śmietanki
- 150 ml pełnego mleka
- 80 g cukru
- 2 cytryny bergamotkowe (skórka i sok)
- 1 łyżka świeżych liści tymianku (lub 1 łyżeczka suszonego)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
- Napar z tymianku : W małym rondelku delikatnie podgrzej mleko ze śmietanką na małym ogniu. Dodaj listki tymianku i parz delikatnie przez około 10 minut, pozwalając tymiankowi uwolnić pełnię smaku. Jeśli używasz suszonego tymianku, skróć czas parzenia do około 5 minut. Zdejmij z ognia i przecedź miksturę, aby usunąć listki tymianku.
- Przygotowanie mieszanki cytrynowej : Drobno zetrzyj skórkę z bergamotki i wyciśnij z niej około 80 ml soku. Dodaj skórkę i sok z cytryny do mleka i śmietanki z tymiankiem. Dodaj również cukier i ekstrakt waniliowy, a następnie dobrze wymieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Pozostawić do ostygnięcia : Pozostawić mieszankę do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie włożyć ją do lodówki na co najmniej godzinę, aby była bardzo zimna przed zamrożeniem.
- Zamrażanie : Wlej mieszankę do słoika Ninja Creami i włóż do zamrażarki na 24 godziny.
- Aby zamienić go w lody : Po 24 godzinach umieść pojemnik w urządzeniu Ninja Creamy i włącz tryb „Lody”. Jeśli konsystencja wydaje się zbyt twarda, dodaj łyżkę mleka i uruchom cykl ponownego wirowania, aby uzyskać kremową konsystencję.
- Degustacja : Twoje lody cytrynowo-bergamotkowo-tymiankowe są gotowe do spożycia! Delikatny aromat cytryny i bergamotki idealnie komponuje się z ziołowymi nutami tymianku, dając w efekcie lekkie, orzeźwiające i pełne charakteru lody. Możesz dodać kilka gałązek świeżego tymianku jako ozdobę lub skórkę z cytryny dla uzyskania efektu wizualnego.
Idealne lody dla miłośników wyrafinowanych i oryginalnych smaków! Smacznego! 🍋🌿
