Lody Camembert i orzechy włoskie to odważny przepis, który łączy w sobie kremową miękkość sera z chrupiącą orzechami włoskimi. To wyjątkowe przeżycie, które przypadnie do gustu miłośnikom serów i oryginalnych smaków. Ten słono-słodki deser jest idealny, aby zaskoczyć swoich gości lub poczęstować się niezwykłym deserem.
Czego potrzebujesz:
- 200 g Camemberta (bez skórki)
- 250 ml całej płynnej śmietanki
- 150 ml pełnego mleka
- 50 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie dla słodkiego kontrastu)
- 80 g zmielonych orzechów włoskich
- Szczypta soli
Przygotowanie:
- Przygotowanie Camemberta : Usuń skórkę z Camemberta, aby zachować tylko kremowy środek. Pokrój go na małe kawałki, aby łatwiej było je połączyć.
- Podgrzej podstawę : W rondlu podgrzej mleko i śmietanę na małym ogniu. Dodaj kawałki Camemberta i delikatnie mieszaj, aż całkowicie rozpuszczą się w mieszance.
- Dosłodzić i doprawić : Dodać cukier i szczyptę soli. Aby uzyskać lekko słodką wersję, możesz dodać także odrobinę ekstraktu waniliowego, aby uzyskać subtelny kontrast. Dobrze wymieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Dodać orzechy : Zmiażdżyć orzechy i dodać je do mieszanki. Jeśli chcesz uzyskać dodatkową chrupkość, możesz przed dodaniem lekko podsmażyć je na patelni. Zachowaj kilka do ostatecznej dekoracji.
- Ostudzić : Zdejmij patelnię z ognia i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Gdy mieszanina ostygnie, włóż ją do lodówki na co najmniej godzinę, aby była przyjemnie chłodna.
- Zamrażanie : Wlać mieszaninę do słoika z kremem Ninja i pozostawić do zamrożenia na 24 godziny.
- Przekształcenie w lody : Gdy preparat zostanie dobrze zamrożony, umieść garnek w swoim Ninja Cream i wybierz tryb „Lody”. Jeśli konsystencja nie jest wystarczająco kremowa, dodaj łyżkę mleka i uruchom ponownie cykl.
- Dekoracja i degustacja : Podawaj lody z kilkoma kawałkami orzechów włoskich na wierzchu, aby uzyskać chrupiący efekt końcowy. Dla bardziej żądnych przygód odrobina miodu może dodać słodkiego akcentu, który dobrze kontrastuje z Camembertem.
Te zaskakujące lody łączą w sobie kremowość sera, dyskretną słodycz cukru i chrupkość orzechów, tworząc niezwykły deser. Absolutnie warto spróbować, aby uzyskać wyjątkowe doznania smakowe!
4o
