Jeśli jesteś fanem chrupiącej i kremowej konsystencji, te lody jogurtowe z wiórkami speculoos są dla Ciebie! Jogurt dodaje lekkości, którą uwielbiam w mrożonych deserach, a kawałki speculoos nadają chrupiącego i pikantnego akcentu, któremu po prostu nie można się oprzeć. Z Ninja Creami uzyskasz idealną konsystencję, a wiórki speculoos pozostaną przyjemnie chrupiące dzięki funkcji Mix-In. Zaczynajmy!
Składniki :
- 200 g naturalnego jogurtu greckiego (dla uzyskania kremowej konsystencji)
- 100 ml pełnego mleka
- 3 łyżki syropu agawowego (lub wyreguluj według smaku)
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- 3 ciasteczka speculoos (połamane na małe kawałki)
- Szczypta soli (opcjonalnie, ale wydobywa smak speculoos)
Przygotowanie:
- Wymieszaj bazę jogurtową.
W misce dokładnie wymieszaj jogurt grecki, pełne mleko, syrop z agawy i ekstrakt waniliowy. Uwielbiam prostotę tej bazy; jest lekka, a jednocześnie niezwykle kremowa dzięki jogurtowi greckiemu. Dokładnie wymieszaj, aby wszystko równomiernie się połączyło. Już samo to sprawi, że poczujesz słodki aromat wanilii zmieszany z jogurtem; już zaostrza Twój apetyt. - Wlej do pojemnika na krem Ninja.
Gdy baza będzie gotowa, wlej ją do pojemnika na krem Ninja, ale uważaj, żeby nie przekroczyć MAX FILL (zaczynamy się z nią coraz lepiej 😉). Włóż pojemnik do zamrażarki na 24 godziny . Tak, wiem, to długo, ale zdecydowanie warto poczekać! - Turbina z programem „Lody”
Następnego dnia, gdy wszystko jest już zamrożone, włóż pojemnik do Ninja Creamy i wybierz „Lody” . W ciągu kilku minut uzyskasz super kremowe i lekkie lody jogurtowe, ale czekaj, najlepsze dopiero przed Tobą! - Dodaj chipsy speculoos w trybie Extra.
Oto wykwintny akcent: speculoos! Połam je na małe kawałki (nie za drobne, żeby były chrupiące) i dodaj do lodów za pomocą „Mix-In” . Ten krok jest kluczowy, aby chipsy równomiernie rozłożyć i nie zgnieść. Każda łyżka będzie niespodzianką dzięki tej kremowej i chrupiącej mieszance! - Wskazówka dotycząca ponownego zakręcenia:
Jeśli po pierwszym cyklu konsystencja wydaje się zbyt twarda, nie martw się. Użyj „Ponowne zakręcenie” , aby lody były jeszcze bardziej kremowe. W razie potrzeby dodaj trochę mleka (około 30 ml), aby dostosować konsystencję.
Moja osobista wskazówka:
Aby nadać potrawie jeszcze bardziej wykwintny smak, polecam polać ją odrobiną karmelu przed podaniem. Idealnie komponuje się z pikantnym smakiem speculoos i dodaje odrobinę dodatkowej słodyczy. A jeśli masz ochotę na odrobinę szaleństwa, możesz dodać kawałki gorzkiej czekolady lub karmelizowane kawałki jabłka, aby uzyskać jeszcze bardziej pocieszającą wersję?
I gotowe, Twoje lody jogurtowe z chipsami speculoos są gotowe! To połączenie świeżości jogurtu i pikantnej chrupkości speculoos to idealny deser, który nie wywołuje poczucia winy, a jednocześnie jest niezwykle pyszny. Z Ninja Creami konsystencja jest nieskazitelna, a w każdym kęsie poczujesz posmak ciasteczek. Koniecznie spróbuj!
