Lody z odłamkami czekolady to wyśmienita wersja klasycznego tropikalnego. Kremowe mleko kokosowe i małe chrupiące kawałki czekolady dodają ostatnio kontrast idealnych tekstur. Jest to idealny deser dla miłośników kokosa i czekolady szukający orzeźwiającego zwrotu.
Składniki :
- 200 ml mleka kokosowego (bardzo kremowe)
- 100 ml kremu kokosowego (dla jeszcze większej konsystencji)
- 2 łyżki syropu z agawy (lub dostosuj do smaku)
- 50 g ciemnej lub mlecznej czekolady (posiekane w małych odłamkach)
- 1 mała szczypta soli (opcjonalnie)
- Kilka grillowanych wiórów kokosowych (opcjonalnie, aby uzyskać więcej chrupania)
Przygotowanie:
- Miesza składniki (na chwilę bez czekolady)
w blenderze, miesza mleko kokosowe, krem kokosowy, syrop agawy i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz bardzo gładką i kremową konsystencję. Ta baza kokosowa będzie idealnym płótnem do odłamków czekolady! - Wlej do ninja Creami Trener
Treners to przygotowanie kokosowe w pojemniku Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć maksymalnej linii napełniania . Umieść go w zamrażarce na 24 godziny . - Turbina z programem lodów
po upływie 24 godzin wkłada pojemnik do ninja creami i wybiera „lodów” . Ten pierwszy krok da ci super kremowe lody kokosowe. - Dodaj odłamki czekoladowe z dodatkowym trybem,
teraz jest to, że magia działa! Wyjmij lody, dodaj odłamki czekoladowe w pojemniku, a następnie użyj „mieszaj”, aby włączyć mundur chipsów czekoladowych bez ich topnienia. Dostajesz tę kremową konsystencję z chrupiącymi kawałkami czekolady z każdym kęsem. - Wskazówka,
jeśli tekstura jest nieco zbyt twarda, użyj „respin”, aby ją zmiękczyć i uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję. W razie potrzeby dodaj 30 ml mleka kokosowego .
Moja osobista wskazówka:
W przypadku jeszcze większej liczby przysmaków nie wahaj się posyp lodów grillowanym kokosem, a nawet podawaj go z stopioną siatką czekoladową, aby uzyskać jeszcze większy efekt czekolady. Mała skórka wapna może również dodać niesamowity akcent świeżości!
Lody z odłamkami czekolady to idealna kombinacja między egzotyczną słodyczą kokosa a nieodpartym chrupnięciem czekolady. Dzięki ninja creami i funkcji mieszanki dostajesz jednorodną mieszankę z wystarczającą ilością czekolady w każdym kęsie. Uczta, aby delektować się zamkniętymi oczami!
