Lody z płatkami migdałów to idealny deser dla miłośników konsystencji i subtelnego smaku orzechów. Słodycz pistacji idealnie komponuje się z chrupkością migdałów, dając lody jednocześnie kremowe i chrupiące. Z Ninja Creami uzyskasz gładką konsystencję z płatkami migdałów, które stanowią smaczny kontrast.
Składniki :
- 200 ml mleka migdałowego
- 100 ml całej płynnej śmietany
- 70 g pasty pistacjowej (dla intensywnego smaku i pięknego zielonego koloru)
- 2 łyżki syropu z agawy (lub dostosuj do smaku)
- 40 g prażonych i zmielonych migdałów (można dodać w trybie Extra, aby uzyskać bardziej chrupiące wykończenie)
- Szczypta soli (opcjonalnie, dla wzmocnienia smaku)
Przygotowanie:
- Przygotuj bazę pistacjową.
W misce wymieszaj pełne mleko, śmietankę, syrop z agawy i pastę pistacjową do uzyskania gładkiej konsystencji. Pasta pistacjowa nadaje jej bogaty kolor i intensywny smak, idealny do aromatycznych lodów! - Wlej do pojemnika Ninja Creami.
Przełóż mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL . Umieść w zamrażarce na 24 godziny , aby uzyskać idealną konsystencję. - Ubij w programie „Lody”.
Następnego dnia włóż pojemnik do Ninja Creamy i uruchom „Lody” . W ciągu kilku minut uzyskasz kremowe lody o intensywnym smaku pistacjowym. - Dodaj płatki migdałów, używając trybu Extra
. Aby uzyskać chrupiącą konsystencję, dodaj pokruszone migdały, używając Mix-In . Pozostaną one dobrze rozproszone w lodach, nie topiąc się, zapewniając kuszącą nutę chrupkości. - Wskazówka dotycząca Respin:
Jeśli konsystencja jest nieco zbyt gęsta, użyj Respin , aby ją zmiękczyć. W razie potrzeby dodaj trochę mleka, aby uzyskać jeszcze bardziej kremowy efekt.
Moja osobista wskazówka:
Aby podkręcić smak tych lodów, polecam podać je z odrobiną miodu lub pokruszonymi pistacjami dla dodatkowej przyjemności. Chrupkość prażonych migdałów idealnie komponuje się ze słodkim, kremowym smakiem pistacji. To prawdziwa rozkosz z każdym kęsem!
I gotowe, Twoje lody pistacjowe z płatkami migdałów są gotowe! Dzięki kontrastowi między kremem pistacjowym a chrupiącymi kawałkami migdałów, każda łyżeczka to pyszna uczta. Idealne na słodką przerwę lub jako deser, te lody zachwycą miłośników orzechów. Smacznego!
